学园祭第四日的傍晚，中央区的空气里弥漫着一种近乎焦灼的竞争气息。
幸平创真的大排档区依然人头攒动，十张桌子座无虚席。但今天，摊位前那块用彩色粉笔写得花哨的招牌菜单上，最显眼的位置赫然列着一道新菜——
“幸平流·终极盛宴——咖喱麻婆狮子头面！”
（特制咖喱风味狮子头 麻婆豆腐 担仔面三合一！震撼价680日元！）
红发少年站在灶台后，额头的汗珠在夕阳下闪着光，声音却依旧洪亮：“来来来！尝过才知道！传统与创新的终极碰撞！加入了特制咖喱香料的狮子头，搭配经典麻婆豆腐和劲道面条——一碗吃遍三大风味！”
他面前的大碗里，场景堪称“视觉冲击”：红油麻婆豆腐铺底，上面卧着一颗深黄色、散发着浓郁咖喱香气的炸狮子头，最上层是浸在红油里的担仔面条。三种食物堆叠在一起，红、黄、白三色混杂，咖喱、麻辣、肉香、面香各种气味交织，形成一种奇特的复合味道。
几个年轻学生好奇地点了单，端着碗站在立食区。
“这个咖喱狮子头……味道好奇怪，和麻婆豆腐完全不搭啊。”
“麻婆豆腐的辣味是麻辣，咖喱是辛香，两个味道在嘴里打架……”
“面条泡在这种混合汤汁里，吸了咖喱味又吸了麻辣味，口感好混乱。”
但也有一群穿着时尚的年轻人吃得很兴奋：“这个组合绝了！又辣又香！”
“咖喱和麻辣的碰撞，超刺激！”
“创意满分！”
就在这时，三个穿着得体、约莫四十来岁的男女走向了幸平的摊位。他们胸前挂着访客证，说的是带着华国南方口音的普通话。
“看看这家，‘咖喱麻婆狮子头面’？”其中一位戴眼镜的男子皱起眉头，念着招牌上的字，“这是什么搭配？”
同行的女士摇头：“狮子头是淮扬菜，麻婆豆腐是川菜，咖喱是……这都什么跟什么。”
“可能是学生的新创意吧，”第三位稍年轻的男子说，“来都来了，尝尝看？”
眼镜男子犹豫了一下，还是掏出钱包：“那就来一份这个……‘终极盛宴’。”
五分钟后，当那碗红黄混杂、气味复杂的“咖喱麻婆狮子头面”端到三人面前时，眼镜男子的脸色明显沉了下来。
他用筷子拨开面条，挑出那颗深黄色的狮子头，尝了一口。
咀嚼。
然后，他的动作停住了。
又尝了一口麻婆豆腐。
再夹起一筷子浸透了混合汤汁的面条。
“啪。”
筷子被轻轻放在桌上。
“老板。”眼镜男子的声音很平静，但那种平静下藏着某种压抑的情绪，“你这道菜，是谁教你的？”
幸平正在炒另一份面，头也不抬：“我自己想的啊！怎么样，很创新吧？”
“创新？”眼镜男子站起来，声音陡然提高，“你这是胡闹！”
整个摊位瞬间安静下来。周围的客人、帮忙的水户郁魅、塔克米兄弟、美作昂，全都看了过来。
幸平愣住了，转身看着那位脸色铁青的华国游客：“客人，有什么不满意吗？口味可以调整……”
“不是口味的问题！”眼镜男子的声音在颤抖，那是愤怒的颤抖，“狮子头——那是淮扬菜里的功夫菜！要选肥瘦相间的五花肉，细切粗斩，调味清淡，吃的是肉的鲜嫩和汤汁的醇厚！”
他指着碗里那颗咖喱色的肉丸：“你这加的是什么？咖喱粉？你知不知道咖喱的浓烈香气会把猪肉本身的鲜美完全掩盖？这还叫狮子头吗？！”
“还有麻婆豆腐！”同行的女士也站了起来，脸上满是怒意，“麻婆豆腐讲究的是‘麻、辣、烫、酥、嫩、香、鲜’！豆瓣酱要选郫县的，花椒要汉源的，豆腐要嫩但不能碎！你这碗里的豆腐都快煮成渣了，红油浮在上面，一看就是火候不对！”
她指着那碗混杂的食物：“最离谱的是——你把狮子头、麻婆豆腐、面条，还有咖喱，全部堆在一起！这叫什么？这叫大杂烩！不，连大杂烩都不如，大杂烩至少讲个味道融合，你这完全就是各唱各的戏！”
年轻男子也摇头，语气里带着深深的失望：“我们在华国听说远月学园是料理圣地，特意趁着学园祭过来。结果看到的就是这种东西？用中华料理的名字，做这种……这种毫无逻辑的拼接？”
眼镜男子深吸一口气，声音沉痛：“年轻人，料理不是儿戏。尤其是中华料理——那是几千年的文化传承，每一道经典菜品背后，都是无数代厨师的心血结晶。你这碗东西，表面上看起来是‘创新’，实际上是对这些传统的亵渎。”
他看着幸平，眼神复杂：“你根本不懂狮子头为什么是狮子头，麻婆豆腐为什么是麻婆豆腐。你只是把‘中华料理’当成一个标签，贴在你胡乱组合的东西上。”
话音落下，他端起那碗“咖喱麻婆狮子头面”，走到垃圾桶旁。
停顿了一秒。
然后，手腕一翻——
“砰！”
碗砸在垃圾桶边缘，碎裂。红油、咖喱汤汁、面条、豆腐、碎裂的肉丸，溅了一地。
碎片四溅。
整个中央区，以幸平的摊位为中心，方圆二十米内，瞬间陷入死寂。
幸平创真站在原地，脸上还沾着刚才溅到的几点红油。他张了张嘴，想说什么，却一个字都说不出来。
水户郁魅手里的漏勺掉进了油锅，溅起油花。塔克米兄弟停下了煮面的动作。美作昂放下了手中的配菜盘。
所有客人都看着这一幕。
那三位华国游客没有再说话。眼镜男子从钱包里抽出几张钞票，放在最近的桌上——那是面钱，还有打碎碗的钱。
然后，三人转身离开。
走之前，眼镜男子回头看了幸平一眼，那眼神里没有愤怒了，只剩下深深的惋惜：
“等你真正理解了什么是中华料理，再来谈创新吧。”
他们消失在人群中。
死寂持续了整整十秒钟。
然后，窃窃私语声如潮水般涌起。
“刚才那是……”
“华国的游客？他们好像很生气……”
“其实……说得有点道理。那个咖喱狮子头，我也觉得怪怪的……”
“但直接砸碗也太……”
幸平创真依然站在原地。他低头看着地上那摊碎裂的碗和混杂的食物，看着红油和咖喱汤汁在地面流淌，看着那颗碎裂的、深黄色的肉丸。
耳边回响着那些话：
“你这是胡闹！”
“料理不是儿戏。”
“你这是对传统的亵渎。”
“你根本不懂……”
“创真君……”田所惠小声叫他，声音里带着担忧。
幸平没回应。
他缓缓蹲下身，捡起一块碗的碎片。碎片边缘还沾着一点咖喱色的汤汁。他凑近闻了闻——咖喱的辛香、豆瓣酱的咸辣、猪肉的油腻，全部混在一起，形成一种刺鼻的气味。
这味道，刚才那位华国客人说，“连大杂烩都不如”。
他站起来，看向灶台上那盆准备好的咖喱粉，看向那锅正在炖的麻婆豆腐，看向冰柜里那些加了咖喱调味的肉馅。
忽然觉得，这一切都好……陌生。
这不是他父亲教他的料理。不是他在“幸平”餐馆里做的料理。甚至不是他记忆中任何一家中华料理店该有的样子。
这只是他自己觉得“好玩”、“有趣”、“创新”的……胡乱拼凑。
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“收摊。”
幸平的声音很轻，但所有人都听到了。
“什么？”水户郁魅一愣。
“我说，收摊。”幸平抬起头，眼睛里有一种之前从未有过的神情——不是挫败，不是愤怒，而是一种近乎空洞的茫然，“今天的营业，到此为止。”
“可是现在才傍晚，晚市还没开始……”塔克米忍不住说。
“不做了。”幸平走到招牌前，拿起抹布，用力擦掉“咖喱麻婆狮子头面”那几个字。粉笔灰簌簌落下，留下一片模糊的痕迹。
他擦得很用力，指节发白。
美作昂调出平板上的数据：“今天推出的‘咖喱麻婆狮子头面’，点单率只有预估的百分之四十。复点率为零——没有一个人点第二次。而那些点了的客人，吃完后的评价，超过六成是负面。”
幸平没回应，只是继续擦着招牌。擦完那几个字后，他顿了顿，然后开始擦整个招牌——把所有花哨的、夸张的、写着各种“创新”菜名的字，全部擦掉。
最后，招牌上只剩下一行朴素的字：
幸平流屋台
简单，干净。
就像他此刻的心情——一片空白，需要重新填满。
对面，华飨店内。
久我照纪站在窗前，完整地目睹了刚才发生的一切。他脸上依旧没什么表情，但眼神深处，闪过一丝复杂的情绪。
副手低声说：“那几位华国客人，看起来是真正的行家。”
“嗯。”久我应了一声。
“幸平创真这次……确实过分了。”
久我没有立刻回应。他看着对面那个正在默默擦招牌的红发少年，看着地上那摊还没来得及清理的狼藉。
许久，他才缓缓开口：
“每个学中华料理的人，都会经历这个阶段——觉得传统束缚，想要打破，想要创新。这没有错。”
他顿了顿：“但创新，必须建立在理解的基础上。你不懂狮子头的精髓，就不配改变狮子头。你不懂麻婆豆腐的灵魂，就没资格‘创新’麻婆豆腐。”
“那几位客人砸的不是碗，是砸醒他。”
夜晚七点半，中央区。
幸平创真已经收拾完所有东西。桌椅擦干净叠好了，灶具清洗完毕了，地面也打扫干净了。那摊碎裂的碗和食物已经被清理掉，但水泥地面上，还隐约能看到一点油渍的痕迹。
他坐在一张折叠椅上，看着空荡荡的摊位。
水户郁魅、塔克米兄弟、美作昂、田所惠都还没走，但谁也没说话。
“明天……”幸平的声音有些干涩，“明天，我们只做三样东西。担仔面。炸狮子头——不加任何咖喱，就用最传统的配方。麻婆豆腐——按最标准的做法。”
“不做任何‘创新’组合，就单卖。客人可以单点，可以自己搭配，但我们不主动推荐任何‘创意搭配’。”
他转过身，看着伙伴们：“我想试试，如果我沉下心来，只把最基础的东西做到极致，会是什么样子。”
水户郁魅点点头：“早该这样。”
塔克米说：“需要帮忙调试传统配方的话，我可以。”
美作昂：“数据上，这是最优解。”
田所惠松了口气，露出笑容：“创真君，你一定可以的！”
幸平站在那里。脑海里反复回响着今天发生的一切——华国游客愤怒的脸、砸碎的碗、那些刺耳的话。
明天。
学园祭最后一天。
他必须重新开始。从最基础的东西开始。
从尊重传统开始。
但似乎，明天等待他的，不只是营业额排名那么简单。
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高台区通往中央区的小径。
向婷婷的脚步在石板路上敲出急促却依然规律的节奏。为了赶往薙切绘里奈的店铺阻止中村蓟，她做出了果断的决定——玉馔阁今晚剩余的所有预约已被客气而坚决地取消，并附上了远超市面标准的补偿方案。此刻她心无旁骛，眼中只有前方那个灯火异常明亮的方位。
北条美代子紧随其后，手中的平板屏幕在夜色中泛着冷光。
“中村蓟还在绘里奈小姐的店里。”美代子压低声音，“守卫说二十分钟前进去的，带着三个人。”
向婷婷没有回应，只是加快了步伐。
转过最后一个弯道，薙切绘里奈的店铺出现在视野中。与周围已打烊的店铺不同，那里灯火通明，但透出的光却带着一种异样的冷感。
店门口站着两名身着深灰色制服、胸前绣着简约徽记的男子——那显然不是远月的学生。他们站姿笔挺，面无表情，像是两尊精心设置的雕塑。
向婷婷径直走向店门。
“抱歉，店铺已闭店——”其中一人抬手阻拦，声音平淡无波。
向婷婷没有理会，直接闯了过去。
那人还要武力阻拦，就被跟在向婷婷身后的北条美代子一个顶心肘撞到墙上，另一人紧接着也被美代子子回身一脚踢在头上倒地就睡......
向婷婷推门而入的瞬间，看清了店内的景象。
薙切绘里奈站在开放式厨房前，背脊挺直。新户绯沙子立在她身侧半步，手中端着茶盘，指节微微发白。
而站在她们对面的——
中村蓟。
他穿着一身剪裁完美的深灰色风衣，每一个细节都透着冰冷的精确。此刻正微微侧头，听着身旁一名执行官模样的女性汇报什么。那女性手中的平板屏幕上，流动着密密麻麻的数据流。