这不,姐妹俩转眼就在铺子里各挑了五个不同花色的丝绸狗狗包,末了又瞧见柜台上没见过的编织包,眼睛一亮,又免不了一通挑选。
武昭瞧着女儿们捧着包袋笑靥如花,眼角的纹路都舒展开来。
远离青州城那些腌臜流言,没了何家后院庶出子女的纷争,果然连呼吸都畅快许多。
一日过去,小食铺与姜家卤肉铺正式歇业。
下了铺门,芳霏先结清了大伙的月钱,又从如意手中接过红封,给每人发了过节礼 —— 同碧水阁伙计一个样的规矩。
她特意把李二娘和林顺叫到客堂,另外多塞了个红包。
“小东家,先前的赏钱已足够,这可使不得!” 李二娘慌忙推拒。
“婶子,铺子里全靠您和顺子哥帮衬才撑起来,快收着。” 芳霏硬把红包塞进她手里,“来年我更顾不上,还得劳烦您多盯着些。”
“咱们做下人的本就该尽力……”
“婶子再推,可是嫌我不仗义了?”
见芳霏沉下脸,李二娘才收了。
林顺在一旁搓着手,半晌才鼓起勇气开口:“小东家,我有件事想求您。”
芳霏心中有所猜测,朝着李二娘道:“李婶劳您先下去。”
李二娘出去顺带关上了房门,芳霏这才对着林顺开口:
“自家人说什么求字,有话直管讲。”
“我想把小食铺的生意往外扩扩。” 林顺心一横,“您瞧卤肉铺让小双姐操持得多好,我也想帮您把这摊生意做得更旺。”
芳霏含笑看着他,没急着搭话。
她心里正盘算:原本没打算扩张,可年后要去京城培训加盟铺,刘夫人又来信说要在江南开碧水阁,实在分身乏术。
见东家不言语,林顺慌了神:“是我逾越了,下人们只该听候差遣……”
“顺子哥,” 芳霏打断他,“若把这事全权交你,能办好吗?”
“能!” 林顺胸脯一挺,“小双姐每次回来,我都跟她学了不少门道。”
“那你说说,打算怎么干?”
“跟小双姐似的,先在周边县城选地界开铺子,一家铺子派四个人足够。只是这秘方…… 得握在信得过的人手里。”
芳霏摇摇头:“小食铺的方子跟卤肉铺不同。卤肉铺给个卤料包、老卤就能做,可小食铺的吃食步骤都在明面上,保不住密。”
林顺脸上顿时没了光。
“但也不是不能做,” 芳霏话锋一转,“你还能想出别的法子不?”
林顺琢磨片刻,眼睛猛地亮起来:“小东家,您是说…… 跟碧水阁似的,让人加盟?”
“算你机灵!” 芳霏点头,“套餐里的卤肉拼盘,加盟店得跟咱们卤肉铺拿货。米线里的肉酱方子不能外传,也得从咱们这儿进。”
“那米线的做法呢?”
“做法可以教,但肉酱必须由咱们供应。”
“这抽成…… 也跟碧水阁一样?”
“不一样,” 芳霏沉吟道,“小食铺就做‘一锤子买卖’。你先去各加盟铺里带一个月生意,往后赚多赚少全看他们本事。加盟费嘛……” 她顿了顿,“一百两。”
这话一出,林顺惊得睁大眼 —— 按清平县铺子的光景,加盟店三个月就能赚回百两本钱,这价码实在厚道。
芳霏瞧出林顺心思,笑道:“肉酱和卤肉的进项可是长远生意,你怎的忘了?”
林顺挠头憨笑:“是小的糊涂了。”
“你先拟份章程,越周全越好,待我看过没差池,开年便好着手办理。”
“哎!” 林顺应得响亮,声音里透着欢喜 —— 自打小双姐出去开卤肉铺,他就跟着学过拟章程的门道,正盼着施展本事呢。
芳霏又叮嘱了几句细节,林顺这才退下。
转日一早,如意和芳霏先去巷子里的马家和隔壁王二家辞行。
李二娘带着 “禾、穗” 两个姑娘送到巷口,依依不舍地看着她们带上小喜,赶着马车驶离。
路过叶家布铺时,正瞧见张屠户家的小子红着脸往门口丢了个油纸包,撒腿就跑。
叶裳裳无奈地捡起纸包,嘴角却噙着抹浅笑。
如意掀开裹得严实的围巾,扬声道:“裳裳姐,给您拜早年啦!”
芳霏勒住缰绳停了车,打趣着:“过了年就是春天,姐姐这是‘春’风将至,好事将近咯?”
叶裳裳脸 “唰” 地红透,转身躲进铺子,临走还嗔骂一句:“喝了西北风也堵不住你的嘴!”
芳霏朗声笑着甩了甩马鞭,马车 “嘚嘚” 地朝着悦来楼驶去。
悦来楼门口,刘掌柜正跟店小二交代着什么,见如意和芳霏跳下车,立刻堆起笑脸迎上来:“两位姑娘可是来寻武夫人?”
“正是呢,刘伯伯!” 如意笑着答,和芳霏一同福身作揖,“今儿我们就要回村过年,在此给您拜个早年!”
刘掌柜忙不迭还礼,将二人让进客堂,亲手沏了热茶,又吩咐店小二上楼请武夫人。芳霏捧着茶盏问:“伯伯何时动身回京?”
刘掌柜是刘府家生子,虽说妻儿在清平县城,但父母仍在京中刘府当差,年关总要回去团聚。
更何况今年因着与姜家的结识,他在一众掌柜里打了个翻身仗,心里正畅快,闻言先哈哈笑了两声,捻着胡须道:“可不就是今儿个动身!”