第387章 极佳级牛肉
“好家伙，你是真有钱啊。。。”
没多久，被忽悠过来的曹小平和**硕两个免费劳力就来到了帕纳。
三人一边贴着春联，一边吐槽徐谨言的豪无人性。
“运气好而已，嘿嘿。”
面对曹小平和**硕的吐槽。
徐谨言也只是嘿嘿一笑。
“你现在赚了不少钱了吧？”
曹小平和**硕贴起春联，那比徐谨言是麻溜的多。
一边干活还一边闲聊开了。
“还行。”
徐谨言只是嘿嘿一笑。
“有没有想过，给国家捐一些？”
贴好了马场的春联后，曹小平后退了一步，看着对称的春联，点了点头。
然后看向了徐谨言。
“有想过。
不过一个是不太好操作。
另一个嘛。。。用什么名义呢？”
曹小平问的这个问题，徐谨言其实很早之前就想过。
但老话说得好，匹夫无罪、怀璧其罪。
还有一个徐谨言印象非常深刻的小故事，说明初的沈万三帮朱元璋修长城。
然后被抄家砍头。
当然，实际上后来很多人都辟了谣，俩人根本就不在一个年代，都是后人杜撰出来的。
虽然故事是杜撰的，可道理却是相同的。
人才是国家的，你来出钱，你想干什么？
“确实。。。
这个事儿有点犯忌讳。。。”
一听到徐谨言的话，还未等曹小平开口，**硕马上就明白了徐谨言顾虑。
“哎。。。
挺好的一个事儿，算了算了，不提了。”
曹小平也马上意识到了什么，摇摇头，不再提这个话题。
虽说一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃。
可贴春联这件事儿，三个人还真的比徐谨言自己干着要快的多。
天黑之前，整座庄园里的房子都贴上了春联。
“老板，这是符纸吗？”
不过很快，莱恩带着一队保镖练枪回来。
看到住的宿舍门口贴上了春联，满是好奇。
“哈哈哈，并不是。
这是东方的传统，后天是华夏的新年。
按照华夏的传统，这是辟邪和招福的，可不是你想的什么符纸。”
听到莱恩揣揣的提问，徐谨言当即笑着解释了一番。
“新年？
难道不是一月一日吗？”
听到新年这个词儿，莱恩这才明白过来。
不过毕竟西大和东大的新年不同，不了解也是正常。
“在华夏，一月一日是元旦。
而新年则是后天，顺便说一句，我们的新年可不是固定的。
每年都会不一样。
算了，跟你也解释不清楚，只要知道这么回事儿就行了。
我还要招待客人呢。”
徐谨言说着说着，发现想解释清楚，得浪费不少口舌。
干脆打了个马虎眼。
“要烤肉吗？
今天刚宰了一头牛。”
不过很快，牛仔亨利路过，听到徐谨言说要招待客人，便问了一句。
“宰了一头牛？”
听到宰牛，徐谨言有些愣住了。
跃马庄园送的牛不基本上都是小牛吗？
这才养了几个月就要宰了？
“是的，畜牧委员会要为农场的安格斯牛评级。
所以今天特意宰杀了一头。
还有不少肉，非常的新鲜，我正准备去拿东西把牛肉放到冰柜里存放起来。
如果老板你要吃的话，现在正好。”
看徐谨言不清楚，亨利指了指不远处正在忙碌的弗兰茨。
“弗兰茨还没跟我说。
不过跟我说了，也不会在意。
毕竟这些东西我都不太懂。
怎么样，要不晚上咱们露营烤肉？”
徐谨言转头看了一下。
果然，弗兰茨正带着几个牛仔和几个不认识的人，围在一头被宰杀的小牛旁边。
说着便又看向了曹小平和**硕。
“烤肉可以啊，自己动手烤的才香。
还是你的徐氏烤肉吗？”
一听到烤肉，馋嘴的曹小平便待不住了，扯着徐谨言就朝着弗兰茨的方向走去。
“现在天色有点晚，如果腌的话，得等到**点了，你们饿不饿？”
被拉着走的徐谨言其实也有些好奇。
所谓的牛肉评级，他很早之前就在跃马庄园听过。
可一直从来没亲眼见过。
对莱恩和亨利摆摆手后，招呼**硕一起打算去看看。
“嘿，老板。
这是畜牧委员会的工作人员，来为我们的牛肉评级。”
刚走到近前，叉着腰站在原地的弗兰茨马上招呼了起来。
“刚听说了，我也挺好奇的。
怎么样，有结果了吗？”
徐谨言凑近一看。
那头被宰杀的牛躺在一个大桌上，整张牛皮已经被剥掉。
身上的肉被肢解成了好几个部分。
而畜牧委员会的工作人员有的正在拍照，有的正在填写表格。
“这只是初次，还不算最终结果。
不过据我的观察，这头牛绝对是极佳级的。
就是月龄少了点，大理石花纹还不够丰富，若是能再养几个月就更好了。”
听到徐谨言的询问，弗兰茨只是耸耸肩膀。
酿制葡萄酒他懂行，但畜牧养牛、养马什么的，他就是外行了。
不过好在老牛仔奎恩抄着手也在旁边站着。
为徐谨言解释了一番。
“他说的没错。
我们三个月后会再来一次，这头牛月龄应该刚一岁。
正常来说，18到24个月是最佳屠宰期。
不过牛肉的评级并不是一次性就完成的，今天就是抽查。
等到这些牛生长到了足够的月份，在屠宰前、后，我们才会给出真正的评级。
顺便说一句，你的牧场可真漂亮，也很奢侈。”
听到奎恩的话，一个正在记录的畜牧委员会工作人员转过头笑着说道。
“谢谢。
其实我一开始只想养马，这些牛其实都是顺带的。”
徐谨言看向这位工作人员，是个五十多岁的老头。
戴着一顶看着就有年份的牛仔帽，留着花白的胡须，看起来非常壮实。
“那也太浪费了。
刚才我看了一下，你的牛才只有几百头，这么大的地方，完全可以饲养两千头。
而且这里的水草营养格外丰盛，两千头牛也可以完全养成极佳级。
要知道，现在极佳级牛肉出栏就能拿到七到九刀一磅的价格。
这些牛会为你带来一大笔财富的。”
老头看起来心情不错，说完，又看了一眼牧场。
似乎在惋惜这么大一片牧场，却只养了这么些牛，实在是太奢侈了。
“他说的对，老板。
不过问题也不大，咱们的牛品种都非常棒。
如果可以的话，其实咱们这些牛完全可以不用着急售卖。
等18个月最佳生育期到来，生育一批小牛后再售出也是完全可以的。”
还没等徐谨言开口，一旁的奎恩给出了他的意见。
“听起来不错。
或许是该养更多的牛了，毕竟，有你们这些老手在这里。
我也能够完全放手。
这头牛什么时候用完，晚上我想招待一下朋友。
帮我架个烤炉如何？”
徐谨言点点头，不过他对这些事情并不上心。
而是提到了准备烤肉。
“这肉用来烤，太。。。
算了，真搞不懂你们这些有钱人的想法，跟普通人完全不一样。。。”
那老头听到徐谨言的话，顿时摇了摇脑袋，然后低下头继续记录了起来。
“没问题，交给我吧。
我会把最嫩的里脊部分切出来的。”
反倒是奎恩直接咧开嘴笑了，微微低头用手拉了一下牛仔帽，当即就应了下来。
“那就不打扰你们了。”
徐谨言摆摆手，便对曹小平和**硕招呼了一下，准备回别墅准备腌料。
“那个老先生是什么意思？
为什么说这个肉用来烤着吃太奢侈了？”
刚走两步，好奇的**硕问了一句。
“你没听到他们说的吗？
这是极佳级的牛肉，能卖不少钱的。
用火烤完全是浪费。”
相比较没明白的**硕，曹小平看起来倒是懂一些。
“只要吃到肚子里，就不亏。
对吧？”
一想起在伯克利吃最普通的牛肉已经吃到了吐。
徐谨言也挺好奇自家养了几个月的牛肉吃起来到底有什么不同。
但，就像他说的那样，只要吃到了肚子里，那绝对不亏。
“没错！
来这里就是敲你这个大户的竹杠来的！
我瞅你还养的有马，能骑吗？”
曹小平此时的目光已经投向了马场里的马。
PS：捎带加一些日常，完全不写也不合适，对吧？
后续很快会回归正常节奏