“莫，还好吗？”
易群满脸害羞的问着正在玩手机的刘莫。
“还可以，就是手有一点酸，不过过几天就好了”刘莫把自己的手臂举了起来说的。
“要不要我帮你揉一揉”
“多大点事，你们今天也比较忙，你就早点先去休息吧，放心”
“那好吧”
“嗯”
易群看着刘莫那坚定的眼神也没有多说，就回凉菜房休息去了。
…………很快午休过去了
开完会……
在路上大叔对着刘莫说：“你先去洗碗间拿一些码碗回来，然后再把包菜炒粉丝分到跟上午一样多，旧的放上面，新的放下面，黄花木耳也是，然后再看一下素菜多不多，不多了再备一点，我就把肉丝和肉片切出来”
刘莫把码碗从洗碗间拿出来，看见大叔已经把肉拿出来解冻。
“下午还要不要鱼”彭大叔走过来说道。
大叔听见彭大叔说的话，就弯下腰看着冰箱里面剩余的鱼，看了几眼后数了一下，便对彭大叔说道：“暂时不需要”
彭大叔听见大叔说的话，就去问佳辉他们要不要鳝鱼，然后再问了王斌他们要不要牛蛙
刘莫看了一眼就继续分这包菜粉丝。
分好了，然后又把素菜切了一点。
大叔看着刘莫好像没事做了，便对他说道：“等一下你去把包菜上面的盖子拿过来，然后切成丝丝”
“好”
“那个洗菜间应该有人在斯包菜，你过去看一下吧”
“好”
刘莫走到洗菜间，便看见传菜阿姨正在斯着连白。
“你是要这个吧”传菜阿姨看着刘莫，便对他说道。
“嗯”刘莫点了一下头。
“要多少？”
“就先这些吧，不够再说”
“那好”
刘莫跟传菜阿姨聊了两句，便拿着白菜盖盖回去了。
走到尾墩区，刘莫便看见大叔正在切肉丝。
大叔看着刘莫把白菜盖盖拿回来对它一筹莫展的样子。
“你先把它对半，然后斜着切就可以了”大叔说的就把一个白菜盖盖拿出来分成两半，然后切给刘莫看。
“好”
“不过你要小心，但你现在刚开始的时候切慢一点，这个很容易切到手”大叔提醒道
“嗯”
“那你先慢慢切吧，今天下午活不多”
说完大叔就回去继续切肉丝了，刘莫也开始切包菜丝。
刘莫看着大叔切的很轻松的样子，但自己实际操作的时候还是发觉很困难。大叔看跳刀跳得很流畅，但自己感觉是真的跳不起来，只能一刀一刀的切。
大叔在旁边看着也看出了刘莫问题。便放下刀对他说道：“你这拿刀的方式有点不对，你要像这样这样这样拿，你刚才那样拿刀是不稳的，很容易割到手，像这样拿比较拿得稳，要用巧力，不要用蛮力，知道吗？你慢慢来”
“好”
跟刘莫说了几句，大叔又回去切着肉丝。
刘莫也开始说按大叔说的那样，切起了包菜丝。
很快，刘莫拿的包菜就已经切好了，放在盒子里面。
刘莫便对大叔说：“够了吗？”
大叔看了一眼盒子里面的包菜丝，想了一会儿便说道，“平常一到周五这点是够了，但是周六和星期天的话还要拿一两个。”
“好，记住了”刘莫道
“现在还有什么事”
“你自己先看一下冰箱里面的那些菜的位置，顺便看一下还有多少，像那些配菜比较少的，你就再切一点”
“好”
刘莫听完大叔的话，便开始对冰箱里面的菜的位置熟悉了起来，还有顺带看一下哪些菜比较少。
刘莫看了一下泡黄花那个水还有香菇的水比较浑，便拿了出来。
“这水是不是需要换”
“差不多吧，一两天换一次就可以了。”
大叔说这边把水倒了，重新加了叫刘莫放进去。
刘莫也就继续看着冰箱里面的菜。
刘莫基本上的菜都熟悉完了，他看见鱼，便对大叔说道：“这个鱼我们一般备多少”
“鱼的话一般一到周五15份，星期六星期天20份左右”
“嗯”
“明天杀了你就练一下怎么片鱼吧”
“好”
“位置看好了话记得差不多了，就把肉片切一些出来，切肉片讲就把筋切断，切肉丝讲就跟着筋切记好了”
“嗯”
“也就是说肉片要立着筋，切肉丝要顺着筋”
“对”
“不然的话，马的时候肉丝要断，肉片的话嚼不动”
“好”
“这个的话两毫米就够了，我给你切一下，你自己看一下。”
大叔说着便切了几片给刘莫看。“差不多这样就可以了，你先慢慢来，这个真的要慢慢切刀，一定要拉稳，不然切的话一边薄一边厚”
刘莫看着大叔切的肉片，“好”
说完大叔就继续切着肉丝，刘莫也开始切着肉片。
“看不出来呀，都开始切肉了”
“是呀”
“我那时候就过了一两天才切的。”
“你们仨这么闲”
刘莫看着成前，还有王斌，佳辉道
“我们的话一般上午忙完了，下午就不怎么忙”成前道
“我们的话基本上慢慢来就可以”王斌道
“也就是说尾端还最累了”
“也不能这么说”
“主要是委托没什么技术含量，所以很多菜价格比较低，所以卖得好，所以你们就会这样”
“而且你们这个又不能备太多，像我们这边都是肉都可以备很多在这里”
“…………”
“完了以后忙不过来给我们说一声，我们会帮你的，放心”
“是呀是呀”
刘莫看着这三个人，不知道是羡慕还是怎么的，就想打他们一顿。
刘莫还不知道以后他们疯出了名，还在开会的时候被警告了。当然那都是后话。
刘莫也没理会他们了，就专心切着自己的肉片。
………
当刘莫把肉片切得差不多的时候，都已经快要下班了。
刘莫看着墙上的钟。“时间也过得太快了吧”
“做墩子就是时间觉得过得快，因为事比较多”
“你会发现时间快下班了，但是你的事还没做完”
“是呀”
“今天就先这样吧，收拾了然后准备打扫清洁，吃完饭我们就可以走了”
“好”
……………晚上回家路上。
“莫，感觉怎么样，第1天当墩子”
“感觉还好吧，时间过得挺快的，上午比较忙，下午就比较轻松了”
“哦”
“很多事就不熟练，以后慢慢来吧”
刘莫说着便牵起了易群的手。易群脸色一红。也没有反抗。就任由刘莫牵着自己的手。向着寝室走去。
……………