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重生1980,从维修留声机开始

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第20章 手艺
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“别想美事了,启铭,你要是想开车,找找路子进运输公司,学开货车还有可能,开小轿车跑出租就别想了。”

沈卓虽然不想打击发小,可现实就是现实,不要想一些自己摸不着的东西。

这年头普通老百姓可没人坐出租车,出租车的主要作用就是用来接待外宾。

而且现在的出租车司机和后世可不一样,不是谁想当就能当的。

你首先要能拿到推荐名额,然后再过政审,文化考核。

各种要求条件非常苛刻,比后世考国防大学都难,筛选出来的,全是获得过各种荣誉的优秀青年代表。

最后再把这些人尖子和**放在一起,争夺为数不多的工作名额,人脑子都能打出狗脑子!

其实就算是想进运输公司开货车也不容易,不仅要会开,还要会修,要不半道车坏了怎么办?

现在路上可没有修车的地方,更没有拖车公司。

去附近喊人过来帮忙,那是赌命。

如果当地人纯朴,也许还能混个窝窝头,外加一瓢凉水。

可要是遇到见财眼开的,整个村子都能联合在一起把人直接给埋了…

何启铭摆了摆手,叹了口气道:“我就是羡慕羡慕,我也没那个能耐,还是踏踏实实的蹬三轮吧。”

“日子总会慢慢好起来,以后会有机会的。”

沈卓安慰了何启铭两句,看向罗晋鹏问道:“大鹏,你下午不去上班,你请假了没?”

罗晋鹏道:“不用请假,我们饭店又被安排进来两个回城知青,现在干活的人比饭店桌子都多,领导说了谁忙谁歇着,我爸过去打声招呼就行。”

阿超问道:“不扣工资?”

“不扣,就是今年的福利估计又要下降了。”

罗晋鹏说着叹了口气,以前不觉得什么,现在他孩子快出生了,用钱的地方越来越多,对于这种情况,心里肯定不舒服,好在他是家里的独子,他爸还能帮衬着。

“行了,哥几个,火候应该差不多了,咱们去看看肉炖烂糊了没有。”

罗晋鹏不提醒,他们几个还真没注意,聊着聊着时间都过去了俩钟头,这都马上下午六点了。

几人从屋里出来,门一开,满院肉香,大家都不自觉的咽了几口唾沫。

阿超他爸这时打开门,站在东厢房门口:“大鹏,你的手艺都快赶上你爸了,这肉炖的可真香。”

沈卓道:“大鹏,叔叔难得夸你一句,一会你可得多陪叔叔喝两杯。”

“那肯定的,我必须好好陪叔叔喝两杯。”

罗晋鹏笑呵呵的,阿超他爸可是文化人,能开口夸他的手艺,他很是受用。

阿超他爸摇了摇头:“我就不跟着搅和了,我过去你们喝酒也不自在,我自己吃点就行。”

“咱们听我爸的,大鹏,你先把肉捞出来,给哥几个切两块尝尝,这也太香了。”

阿超知道这事没啥好推辞的,他爸要是和他坐一起喝酒,他自己都放不开,别说他这几个朋友了。

何启铭和卫志远去屋里把桌子搬出来,阿超从厨房拿出了菜板和菜刀,家伙事准备齐全。

罗晋鹏拿着两块抹布,叫上卫志远一起把铁皮水桶从灶上抬了下来,连汤带肉整整一大桶。

下水还好,猪头炖的都脱骨了,家伙什不趁手,费好大劲才从桶里捞出来。

阿超捏了一块碎肉扔进嘴里,吧嗒两口咽下去,烫的他直吸气:“烫死我了,不过这肉是真香。”

阿超他爸瞪了儿子一眼,说道:“这么多肉,今晚也吃不完,明天别再臭了,你们都装一些给家里送回去,留一些够吃就行。”

一个猪头,整副的猪下水,还有猪蹄子啥的,这么多肉他们几个人确实一顿吃不了,这么热的天气也不经放。

罗晋鹏磨了几下菜刀,开口说道:“那咱们听叔叔的。阿超,你去多拿几个碗,我把肉切好后,咱们都给家里送回去点,今天大家一块解解馋。”

沈卓闻言凑了过去,站在案板前。

“大鹏,猪耳朵你带回去一个给你爸下酒,剩下这个给叔叔留着,还有猪拱嘴也给叔叔留着吧。”

“猪头肉和下水你每样多切点,让卫志远和何启铭带回去给老婆孩子吃,咱们哥几个喝酒的时候啃啃骨头和猪蹄就行,猪尾巴记得给我啊,我带回去给我闺女吃,可千万别切!”

阿超他爸站在一旁,接过沈卓递过来的大前门,点上后抽了一口,他看着眼前的几个小辈们在一起,这种热热闹闹的感觉真好。

他都很久没有这么轻松惬意过了,脸上都跟着慢慢露出了一些笑容:“小卓这是要用猪尾巴给闺女治流口水?那是不能切,应该囫囵个让孩子含着。”

沈卓点头回道:“可不是嘛,我闺女一张嘴口水哗哗的流。”

卫志远臭屁道:“小卓的嘴说话不把门,你当在乡下浇地呢,还口水哗哗的流。”

阿超他爸乐道:“小卓闺女是个有福的。”

沈卓深以为然道:“还是叔叔说的对,有我这个当爸的在,我闺女以后有享不完的福。”

“唉,大鹏,你的刀功咋样?能把猪尾巴里面的骨头剔干净不?”

肉切好,猪头肉和下水混在一起,他们每个人连汤带水分了一大碗。

沈卓没用碗,他找阿超拿了两个空酒瓶,把茶缸子里的酒倒进酒瓶后用水好好洗了洗,一个里面装肉,另一个里面给闺女单独装着猪尾巴。

本来他还想让哥几个帮他把四方凳搬回去,看他们一副着急回家的模样,最终也没开口,晚上喝完酒回家的时候再说吧。

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