对面开了一家黄记火锅店,直接就在牌匾上写了火锅。
那些初尝安记火锅觉得还不错的,一般都会冲着这个标题去尝尝看。
而有些还没有吃过安记的火锅,又听说了这一片有火锅的新客户,就会因为黄老弟的门牌被引流到他的店里。
江见安都将这一切看在眼里,却又对黄老弟这招阳谋无可奈何。
“老板,现在俺们可怎么办啊?这家伙太过分了,居然和我们抢招牌!!”
蔡翠萍着急死了,觉得对方就是抄袭模仿,然后赚取不义之财。
江见安安抚蔡翠萍的情绪,让她先别着急,“这火锅只是形式,又不是我独创的。只不过我是咱们向阳区第一个做这个的店,别人想做也行。”
“那也不能直接开在我们门口啊!!”
就连蔡翠萍都能看出来黄老弟做的不厚道,江见安又怎么可能看不出来?
只是,她现在还想不到任何能制裁黄老弟的办法。
“我们做好自己吧。火锅的汤底也很重要,只要保证这汤底不会泄露出去就行。”江见安琢磨着,只能暂且先这样,“还有安卡的优惠,客人们也不会全部都跑去对面吃的。”
除非……黄老弟和当初的江语嫣一样,和她打价格战。
如果是以前,江见安还能硬着头皮和对方打价格战。但经过李翠英这一件事,江见安现在没办法折腾,只能慢慢来了。
时间过了一星期,江见安发现黄记火锅店店里用餐的寥寥无几,反倒是她店里的生意不怎么受影响。
她纳了闷了,正常来说黄老弟那边不可能没人去的。
有常客拿着安卡来结账,江见安佯装漫不经心地问着:“老李,去对面的火锅店吃过了没?”
“肯定啊!不过他们家的汤底怪怪的,还是你家的够味,我就去了一次就没去过了!”
“怪怪的?难不成是不新鲜?”
江见安第一反应就是采用了不新鲜的食材。
很多饭店为了控制成本,确实会做这样的事。
但是老李摆摆手,“应该不是食材的问题。羊肉挺新鲜的,不知道为什么,吃起来就是没有你家的那么鲜甜。”
连常来店里的老李都这么说了,其他嘴巴更刁的客人自然也会知道黄记的火锅不如她家的。
就这么开了一星期,黄老弟靠着一家黄记火锅店和江见安打擂台。
东西没人家的好吃,价格也和人家差不多,黄记火锅店没有任何优势,自然也没有抢到任何生意。
江见安实在是受不了了,查账的时候笑的不行,直接去找黄老弟。
“这火锅店也开了一星期了,怎么店里一个坐着的没有?”江见安一进门就开始点评,“这装修的确实挺不错的啊,价格也很优惠公道啊,要不弟弟,你直接找人来你店里坐着,假装很多人喜欢你家的火锅。说不定慢慢的,就真的热闹起来了。”
“你少他妈在这里讽刺我了!”
本来没生意就烦,如今江见安还上门来嘲讽他,黄老弟怎么受得了这样的瞧不起。
江见安微微勾起嘴角,“弟弟,我可没有讽刺你,我这是给了你一个非常切实的建议。”
她再度扫看店里这惨淡的情况,接着问:“你还要继续和我作对吗?”
“我堂堂正正开门做生意,怎么叫和你作对?姓江的,你不就是运气好了点吗?别太得意了,我迟早让你知道……”
“如果你现在和我赔礼道歉,老实把店关了,我接下来就不会针对黄记抢生意。”
江见安直接打断了黄老弟,黑沉着脸,给出了自己的最后通牒。
“你别以为我不知道之前我店里的油漆是你泼的。如果你不赔礼道歉,给我赔偿,这件事我不会善罢甘休。就算我没办法查出来是你做的,我也会用我最大的能力,不让你们好过。就算是赔上我的安记,也会给我自己争一口气。”
如果黄老弟觉得牺牲自己的火锅店,牺牲黄老板的餐馆,都没有关系,那江见安也无话可说。
话已经说到这份上了,就看黄老弟要不要退一步还海阔天空了。
“别等到连黄记都没生意了,才悔不当初。我走了,只是我的忍耐有限!”
黄老弟看着江见安潇洒离去的身影,气的浑身发抖。
他店里有多惨淡,都不需要江见安派人来偷偷调查就能发现。
明明都一样是火锅,黄老弟不理解为什么店里的情况就是毫无气色。
偏偏他已经被安记店里的员工记住了,想偷偷混进去打探敌情都没有机会。
或者……
黄老弟勾起嘴角,心里已经有一个绝佳的注意了。
当天下班,黄老弟趁其中一个和安记其他人分开走之后,直接贴上去,表明来意。
“我这店确实也做的不好,但我愿意给你高一点的工资,你来我店里做,怎么样?”
“你给多少?”
黄老弟拿出了五根手指头,“五十一个月,我很给面子吧?”
对方直接嗤笑一句,“就你这样还要和我们老板争呢?老员工一个都是八十,我们新人也都有七十五。而且每年生意好的话,老板承诺还会给我们分红。你就一个月五十块,谁愿意跟你干啊!”
“八十?!”
黄老弟简直不敢相信自己听到的话。
这年头谁家餐饮店敢给员工那么高的工资?!
而且,安记店里还那么多人。
可是他确实迫切需要把安记店里的人挖过来,还需要安记的厨师,再高的工资,也只能咬牙认了。
“不就是八十块吗?我拿得出来!你把这个消息带给你的同事,你要是给我带来了其他人,我每个月多给你五块钱!”
不过黄老弟一时间也没办法直接拿出来这么多钱。
之前黄老板给的五千块,装修加买设备上门的,已经让黄老弟花的差不多了。
想要给员工这么高的工资,黄老弟只能回去找黄老板要钱。
黄老弟见到黄老板就开门见山,“哥,你再给我点钱,我之前的花差不多了。但我必须把安记的厨师给挖过来,我……”