新一锅栗子蒸好,姜韫和之前一样,拿着器具认真将栗子碾压成泥。
莺时和霜芷两人对厨艺也是一窍不通,此时帮不上忙,只能站在一旁干看着。
不过见姜韫如此认真,莺时倒有些气不平。
“小姐为何非要执着于亲手做糕点?直接让张嬷嬷做一份不就好了......”莺时小声嘟哝。
霜芷睨了她一眼,“小姐想要如何便如何,晟王帮了我们那么多,小姐想要亲自做一份糕点以示感谢之意,这也无可厚非。”
“更何况......”
霜芷说着,看向案板前认真忙碌的姜韫,声音压的更低:
“小姐的厨艺方才你也见识到了,若是让张嬷嬷做糕点应付,岂不是很容易就被晟王识破?”
莺时看了自家小姐一眼,又偏头看向霜芷,扯了扯嘴角,“霜芷,你如今说话可真恶毒。”
霜芷皱眉,她有么?
那边姜韫在张嬷嬷的教导下,总算又完成了第二份。
这次放的糖不多,只将剩下的那一点儿加了进去,甜味应该会淡一些。
没等姜韫开口,张嬷嬷主动拿起一块栗子糕,咬了一口仔细品尝。
姜韫专注地盯着张嬷嬷的神情,心里竟然生出了几分紧张。
咽下口中的栗子糕,张嬷嬷笑着点头,“很好吃,口感刚刚好。”
甜腻的味道淡了许多,反而突显了栗子的清甜,口感也十分软糯。
姜韫闻言,着实松了一口气。
莺时和霜芷也迫不及待各自拿了一块品尝,吃了一口后纷纷称赞好吃。
姜韫莞尔一笑,“那便按照这样再做一份。”
她担心这一次又做坏了,所以只做了一点,给父亲和娘亲吃足够,若是送去晟王府,这些栗子糕是远远不够的。
莺时和霜芷频频点头,“真的很好吃!”
姜韫信心倍增,兴致勃勃将余下的栗子全部蒸熟,准备多做一些。
拿过糖罐,看着里面空空荡荡她才想起来糖已经用完了。
“张嬷嬷,糖放在哪里?”姜韫问道。
“在柜子那边,我去拿。”张嬷嬷抬脚便要过去。
“张嬷嬷别动!我来就好。”莺时连忙道,好不容易有自己能帮忙的地方,怎么能麻烦张嬷嬷呢?
张嬷嬷笑笑,指了指靠窗边的一排矮柜,“左边数第三个柜子中间,靠右边的小棉布袋。”
“好嘞!”莺时应了一声,拿着罐子朝矮柜走去。
左边数第三个柜子中间,靠右边的小棉布袋......找到了!
莺时拿过小棉布袋,打开后将里面的白色粉末倒进罐子里,随后将小棉布袋放好,拿着罐子折回去。
“小姐,糖来了。”莺时将罐子放在姜韫手边。
姜韫正在搅合栗子泥,闻言便打开罐子,舀了一小匙糖粉放进碗中,继续认真搅拌。
将栗子泥搅好后,填进模具,脱模,最后这次做的栗子糕明显更规整了。
“小姐,您做的可真好!”莺时在一旁恭维道。
霜芷拿来干净的瓷碟放在桌上,“小姐,要不要奴婢把这些糕点放起来?”
“好,先把这些放在碟子里吧。”姜韫指了下先前做好的栗子糕。
霜芷洗净手,将那些栗子糕小心翼翼地摆在瓷碟上。
做了满满一盘子栗子糕,姜韫有些疲惫地揉了揉肩膀。
做糕点太累了,她不想再来第二次......
一想到自己这么辛苦,只是为了满足裴聿徊的无理取闹,姜韫又有些忿忿。
“小姐辛苦了,奴婢给您揉揉肩膀......”莺时嘿嘿笑着凑上来,伸手帮姜韫按揉。
张嬷嬷笑着拿来一个陶罐,放在桌上打开,一阵浓郁的茉莉花香气包裹着淡淡甜意,瞬间扑鼻而来。
“哇,好香啊......”莺时忍不住吸了吸鼻子,“张嬷嬷,这是什么?”
“这是糖渍茉莉花。”张嬷嬷解释道,“先前院中茉莉花开的旺盛,老奴见到后便摘了一些,用蜂蜜和糖粉浸泡后做成了糖渍茉莉花,想着平日里做糕点时可以加一点增加风味。”
“小姐,您要不要加一点在栗子糕上面?”
姜韫轻轻闻了闻,气味的确馥郁芬芳。
“加了这糖渍之物,会不会很甜啊?”莺时问道。
“放心吧,不会的。”张嬷嬷说道,“只放茉莉花,不放糖汁。”
姜韫点了点头,“那便放一点吧。”
张嬷嬷应了一声,拿干净的汤匙从陶罐里捞了一些茉莉花,放在了瓷碗中。
姜韫拿了双筷子,夹起一朵茉莉花点缀在一块栗子糕之上。
泛着淡淡琥珀色的茉莉花似花心,和梅花形的栗子糕相互辉映,倒是别有几分雅趣。
莺时和霜芷又是一番赞叹。
姜韫淡淡一笑,将每一块栗子糕上面都点了一朵小巧的茉莉花。
看着这香气馥郁、精巧雅致的糕点,姜韫默默捏了捏筷子。
她突然有些不想送人了。
“不愧是小姐,寻常栗子糕都能做的这般精巧。”张嬷嬷啧啧称赞。
姜韫笑笑,“是张嬷嬷教得好。”
张嬷嬷还要说什么,门外响起小丫鬟的声音,“张嬷嬷,你在这里吗?”
“我在!”张嬷嬷走过去打开门,“有何事?”
小丫鬟看到厨房里的姜韫,福身行礼,“小姐万安,张嬷嬷的儿子来寻她,说是没带家门钥匙。”
“这孩子,竟会给我添麻烦!”张嬷嬷笑骂一句,转身看向姜韫,“小姐,那老奴......”
姜韫抬抬手,“张嬷嬷去吧。”
左右她这边已经做完了。
张嬷嬷行了礼,和小丫鬟一起离开。
莺时很有眼力见地拿来一个食盒,小声询问,“小姐,那些要送给晟王殿下啊?”
姜韫看了看桌上的栗子糕,先前做的那些已经被霜芷放进了瓷碟中,而刚刚做好的看起来更精致一些,“那便这些吧。”
莺时拿来一个小一些的瓷碟,挑了几块外形差不多的糕点放进碟子中,然后小心翼翼地将瓷碟装进食盒里。
糕点还余了一些,姜韫分了一大半给霜芷和莺时,剩下的一小部分放在另一个食盒里,送给了准备离开的沈卿辞。
“天老爷,太阳打西边出来了?”沈卿辞看着面前的食盒,惊讶不已,“我们十指不沾阳春水的姜家小姐,竟然也有下厨的一天?不会是......下毒了吧?”
莺时翻了个白眼,“舅爷,您不想吃有的是人上赶着吃。”
说着,她便要收回食盒,被沈卿辞一把按住。
“要!我当然要!”沈卿辞将食盒抱在怀里,很是宝贝,“这可是小央央亲手做的,傻子才不要!”
说罢,他抱着食盒美滋滋地上了马车。
目送沈卿辞离开,莺时正要回府,就见府上的马车驶了过来。
老爷回来了。