但是跑手续方面，二人却都是外行，什么从这里填了申请交到哪里盖章再送到哪里……
而且这年头也不像是几年后提倡“简化政务，清晰政务”，工作人员都是大爷，连让你去哪盖章都是不耐烦的说，有时候也不说清楚，办一个手续浪费很久时间，跑很多冤枉路是很难避免的。
确实运气不错，两人跟没头苍蝇一样瞎转的时候，遇到了一位好心大叔，带着俩人很顺畅的就把手续走完了，一聊发现，竟然也是东吴大学毕业的校友。
“按那个大叔的说法，其实我们今天试营业也无所谓，一是开在学校里面，二是因为这个果茶用的主要原料是我家工厂合法生产的果浆，营业场馆是分租烘焙房的，照理说即便没有这个餐饮服务许可证，也不能认定是违法。”易姝静说到这里，看了一眼王晓楠：“不过你说的也对，这个证早的话后天就能下来，保险起见不差这一两天。”
王晓楠微微颔首：“是我外行了，这样吧，不管这个餐饮服务许可证下不下来，后天我们都试营业一波。不过，我们如果缺乏这个证而试营业，一定要获得阿丽烘焙老板的同意，毕竟我们的证没下来前，开业就等于默认是在用人家店里的证，坑人家老板的事不能做。”
王晓楠改变口风，一来是经过易姝静的科普，知道这个餐饮服务许可证和的重要性并没有她原先预想的那么高。
二来，因为国庆小长假调休的关系，小长假收假后仅有10月11日一个休息日，如果这周不开业，又得等下周双休日了，一鼓作气再而衰三而竭，既然万事俱备了，那早开业比晚开业要好……
还好，十月十号这天下午，相关部门的工作人员就来了东吴大学。
对饮品店那一细溜空间进行了检查、拍照。
地方虽小，但王晓楠当时是和AI一起进行平面设计的，所以无论是安全还是卫生都考虑到了。
相关部门的工作人员应该也是很少见过营业面积那么小装修却那么合规的个体经营户，对陪同而来的东吴大学的工作人员，可是夸了不少句。
然后，资质就那么办下来了。
既然这一天已经集齐了所有资质，405决定就在这一天晚自习期间，提前开业。
一是趁着顾客肯定比明天休息日要少，先练练手熟悉熟悉。
二是以万年历来说，10月10日比10月11日的日子要好许多。
这种东西，如果一开始就忘记查了倒也罢了，如果像405寝室一样，临开业前孔恬忽然想起来查万年历，一查原定的日子不太好，那就要避讳了。
按照迷信一点的生意人的说法，这种已经算是老天冥冥之中的提示了。
具体方法都想好了，先在学校的学生群里面做一些广告。
表面上，孔恬一人看店，而实际上，405寝室的其他三人，其实就在琼花餐厅不远处的一个餐桌旁坐着观察，如果真有啥状况她们就会直接过来“支援”。
于是，这一天晚上七点，“转角巷”正式开业。
呃，说明一下，“转角巷”这个名字，是孔恬和易姝静的“智慧结晶”，王晓楠并没有参与。
这个名字的灵感来源是《哈利波特》和《转角遇到爱》——王晓楠总记得上一世有一个饮品店品牌叫这样一个名字，但此时从网上搜不到相关品牌，这让王晓楠心生好奇，会不会上一世那个同名饮品店的老板会不会也是易姝静和孔恬呢？
一开始是没啥客人的，等了十分钟，孔恬就有些等不住了。
“你们仨，想喝啥，给你们做。”孔恬开口问道。
“不用了吧。”彭娟下意识的就想要推脱。
“别废话，我得提前进入状态。”孔恬一叉腰，405三人都老老实实的点了单。
王晓楠点了杯“芝士奶盖鲜橙”，易姝静点了杯“抹茶青乳”，彭娟点了一杯“香蕉果粒酸奶”。
目前，转角巷一共有不到十种饮品，种类不多是因为店面太小放不下太多种类的原料。
可这十几种饮品，这几天孔恬是拿出了科研精神在不断试验饮品口感，加上她本身的天赋，做出来的饮品口感能差的了吗？
就说此时的405寝室三人，拿到自己独爱的那份饮品，用吸管将饮品吸入口后，脸上多多少少都不由自主的浮现出了满足的笑容。
好喝的饮品，似乎比美食更具让人短时间抛开疲惫和烦恼的能力啊。
当然，不可能白喝，财大气粗的易姝静以请客的名义付了款。
不过不是直接付款，而是买的团了么8.8元代12.88元代金券。
不是为了省钱，纯粹是图新鲜，谁敢想，寝室里最有钱的易姝静反而最先成为团了么的忠实用户。
她实在太喜欢这种团购模式了……
二十多分钟后，“转角巷”终于迎来了标准意义上第一位客人。
那是一个体型高壮的黑皮男生。
他刚刚从隔壁的阿丽烘焙买了个肉松面包，闻到了这边饮品的香气，走了过来。
看了看招牌，然后又看着头戴卫生帽、脸戴口罩，手戴橡胶手套，还套着印有“转角巷”字样围裙的女孩，开口问道：“哦，你家就是学院群里发广告，说开业期间全品五折的新店对吧？”
“对的，您好，请问您有什么需要？”孔恬一看来了人，立马按照王晓楠教的，半夹起了声音一面问，一面用手指了指以显示屏做成的电子价目单。
“你家有啥提神的饮品吗？我今晚得熬个大夜。”男生问。
“如果您有这种需要的话，推荐选我们家的霸王奶茶哦。今天是正式开业前的试营业，全场产品享受的是折上折呢。”孔恬一面说，一面用手在操作台操控鼠标，电子价目单上的“霸王奶茶”黑字变大，画面一转，变成了一个动态的奶茶画面。