小禾5岁,跟着小棠做“卡通酱菜片”,切成小动物形状,在研学活动中颇受小朋友喜欢。
春日的阳光,像金色的薄纱,轻轻笼罩着“绿藤小院”。院子里的香椿树刚冒出紫红的嫩芽,几株迎春花热热闹闹地开着,黄得晃眼。五岁的小禾,穿着一件印着小恐龙的背带裤,正搬着自己的小板凳,费力地挪到了院子中央的石桌旁。
“小姨,小板凳放好啦!”小禾仰着圆圆的小脸,声音脆生生的,像刚剥开的糖纸。
正在井边洗菜的小棠回过头,看到小禾那副小大人的模样,忍不住笑弯了眼睛。她擦了擦手上的水珠,走过去捏了捏小禾软乎乎的脸颊:“我们的小帮工真能干。今天,我们要做一件很神奇的事情哦。”
“是什么?”小禾好奇地眨巴着大眼睛,长长的睫毛忽闪忽闪的。
“我们要把这些普普通通的萝卜和黄瓜,变成‘卡通王国’的美味!”小棠神神秘秘地从身后变出一把特制的小刻刀和几个彩色的塑料模具,“今天是小禾幼儿园的春季研学活动,我们要做‘卡通酱菜片’,去征服所有小朋友的胃!”
“哇!”小禾兴奋地拍起手来,“我要做小兔子!还有小恐龙!”
“好,都听小禾的。”
石桌上,摆着刚刚从地窖里取出来的白萝卜和顶花带刺的嫩黄瓜,还有一小盆红艳艳的心里美萝卜。这些都是小棠精心挑选的,水分足,质地脆,最适合做酱菜。
小棠先烧了一锅开水,加入了盐、糖、少许酱油和几颗八角、香叶,熬成了一锅香喷喷的料汁。晾凉后,又切了几片柠檬放进去,那股清新的酸甜味瞬间弥漫开来。
“小禾,第一步,我们要给蔬菜宝宝们‘洗澡’,然后把它们的皮削掉。”小棠拿起削皮刀,动作娴熟地削下一片薄薄的黄瓜皮。
小禾学着小姨的样子,拿起一把专门为他准备的圆头安全削皮刀,在一根手指粗细的小黄瓜上比划着。虽然动作有些笨拙,削得坑坑洼洼,但他非常专注,小眉头皱着,嘴巴抿成一条直线,鼻尖上渗出了细细的汗珠。
“小姨你看!我削好啦!”小禾举起那根已经变得坑坑洼洼的小黄瓜,一脸邀功。
“真棒!虽然它长得有点像被老鼠啃过,但它一定很甜。”小棠忍住笑,夸奖道,“现在,我们要把它们切成片。记住哦,不能太厚,也不能太薄,像硬币那么厚最好。”
小棠切出一片均匀的萝卜片,放在小禾手心里让他感受厚度。小禾似懂非懂地点点头,然后拿起那把比他手掌还大的儿童安全菜刀,小心翼翼地切了下去。
一片,两片,三片……
虽然有的厚得像块砖,有的薄得透光,但小棠都耐心地把它们收进盘子里。
“接下来,是最神奇的一步——变身!”小棠拿出模具,“小禾,你选一个小兔子的模具,用力按下去。”
小禾选了一个粉色的兔子模具,扣在一片切得比较周正的白萝卜片上,使出了吃奶的劲儿:“嘿!哈!”
“咔嚓”一声轻响,多余的萝卜片脱落,中间剩下了一个惟妙惟肖的小白兔形状。
“成功啦!”小禾高兴地举起那片萝卜兔,对着阳光照了照,“小姨,它在看我呢!”
“是啊,它在说‘我好甜呀’。”小棠笑着把“兔子”放进了料汁碗里。
接下来的时间,石桌旁充满了欢声笑语。
小棠负责把那些切得不够规整的大片修整好,小禾则负责用模具压出形状。
红色的心里美萝卜,被压成了一朵朵小玫瑰花;绿色的黄瓜片,变成了小青蛙和小乌龟;白色的萝卜片,是小兔子、小鸭子和小禾最爱的霸王龙。
小禾的小手很快就被染成了红色和绿色,但他毫不在意。他一边压模具,一边还自编自导起了故事:“小青蛙说,我要跳进池塘里游泳啦!哎哟,池塘里全是糖水,好甜呀!”
小棠在一旁听着,心里暖暖的。这大概就是生活最美好的样子吧,阳光,美食,还有一个充满奇思妙想的孩子。
不知不觉,两个大大的白瓷盆里,已经堆满了五颜六色的卡通酱菜片。它们在料汁里浸泡着,慢慢舒展,颜色变得更加鲜艳诱人。
“现在,我们要把它们密封起来,让味道钻进它们的肚子里。”小棠拿出两个透明的玻璃密封罐,这是她特意为研学活动准备的,盖子上还画着可爱的向日葵。
小禾抢着要动手。他拿起一个小勺子,把那些小兔子、小青蛙一个个地送进罐子里。每放一层,他就撒上几颗白色的冰糖粒,嘴里念叨着:“给小兔子盖被子啦,盖厚一点,它才暖和。”
装满后,小棠浇上晾凉的料汁,直到淹没所有的蔬菜片,然后盖上盖子,拧紧。
“好啦,现在它们要睡一觉,等到明天早上醒来,就会变得超级无敌好吃!”小棠拍了拍手。
小禾趴在罐子边,瞪大眼睛看着里面:“它们会做梦吗?”
“当然会。它们会梦见自己在糖果河里游泳。”小棠刮了一下他的鼻子,“好啦,小厨师,现在去洗手洗脸,我们要去准备明天研学活动的便当盒啦。”
第二天清晨,天刚蒙蒙亮,小禾就醒了。他没有赖床,而是穿着睡衣就跑到了厨房。
“小姨,它们醒了吗?”
小棠正在厨房里准备早餐,看到小禾那急切的样子,笑着把密封罐拿了出来:“醒了,你闻闻。”
她打开盖子,一股浓郁的酸甜香气混合着蔬菜的清香扑鼻而来。原本洁白的萝卜片染上了淡淡的琥珀色,黄瓜片变得更加翠绿欲滴,心里美萝卜则像红宝石一样晶莹剔透。
小棠用干净的筷子夹起一片“小兔子”,递给小禾:“小厨师先尝尝。”
小禾放进嘴里,轻轻一咬——“咔嚓”!
清脆爽口,酸甜适度,带着一丝丝柠檬的清香,一点都不咸,反而像水果一样好吃。
“好吃!超级好吃!”小禾竖起大拇指,含糊不清地说道,“比糖果还好吃!”
小棠满意地点点头。她特意调整了配方,减少了盐分,增加了糖和蜂蜜的比例,还加入了苹果醋和柠檬汁,就是为了迎合小朋友们的口味,既开胃又健康。
早餐后,小禾背着他的小恐龙书包,小棠提着装满卡通酱菜片的食盒和几个分享装的小罐子,母子俩(虽然是姨甥,但情同母子)开开心心地向幼儿园走去。
今天的研学活动地点选在城郊的“绿野仙踪”森林公园。幼儿园租了几辆大巴车,孩子们像出笼的小鸟一样,叽叽喳喳地兴奋不已。
小禾一上车,就迫不及待地拿出一个小罐子给同桌的小胖看:“小胖,你看,这是我和小姨做的酱菜,是恐龙形状的哦!”
小胖是个小馋猫,一听有好吃的,眼睛立刻亮了:“真的吗?我能吃吗?”
“要等到中午野餐的时候才能吃哦。”小禾虽然很想分享,但还是记得老师的话。
到了森林公园,老师带着孩子们认识植物、观察昆虫,还玩了“老鹰捉小鸡”的游戏。小禾虽然跑得满头大汗,但一直护着他的小书包,像护着什么宝贝一样。
终于,到了中午野餐的时间。
草地上铺起了五颜六色的野餐垫,小朋友们纷纷拿出自己的便当。有精致的寿司,有可爱的三明治,有金黄的炸鸡翅……
小棠作为家长志愿者,帮着老师们维持秩序。她走到小禾的身边,帮他打开食盒。
“小禾,把你的‘秘密武器’拿出来吧。”
小禾点点头,小心翼翼地从书包里拿出那个玻璃罐,还有几个分食用的一次性小碟子。
小棠帮他夹出那些卡通酱菜片,摆在白色的小碟子上。
“哇!”
周围立刻传来了惊叹声。
“那是什么?好可爱啊!”
“你看那个小兔子,还有那个恐龙!”
几个小朋友围了过来,好奇地看着小禾的碟子。
小禾有些害羞,但更多的是自豪。他挺起小胸脯,大声说:“这是卡通酱菜片!是我和小姨一起做的!很好吃的!”
“我可以尝尝吗?”扎着羊角辫的小雅怯生生地问,她是小禾的好朋友。
“当然可以!”小禾拿起一片“玫瑰花”形状的心里美萝卜,递给小雅。
小雅咬了一小口,眼睛瞬间瞪圆了:“哇!甜甜的!脆脆的!像吃水果一样!”
有了第一个吃螃蟹的人,其他小朋友也纷纷围了上来。
“我要小兔子!”
“我要小青蛙!”
“我也要恐龙!”
小禾忙得不亦乐乎,小棠在一旁帮着分发牙签和小碟子。
那个玻璃罐就像一个百宝箱,不断地变出可爱的小动物来。
“哇,这个黄瓜小乌龟太好玩了,我舍不得吃!”一个小男孩拿着一片黄瓜片,翻来覆去地看。
“吃了它,它就会在你肚子里游泳啦!”小禾一本正经地胡说八道,逗得大家哈哈大笑。
不远处,班主任李老师也被吸引了过来。她尝了一片,赞许地点点头:“小禾妈妈(她习惯叫小棠小禾妈妈),你这手艺真是绝了。这酱菜不仅造型可爱,味道也很适合孩子,酸酸甜甜的,一点都不齁咸,还能解腻。”
小棠笑着说:“就是想着孩子们野餐吃得比较油腻,做个清爽的小菜开开胃。主要还是小禾的功劳,模具都是他亲手压的。”
李老师惊讶地看向小禾:“哇,小禾这么厉害?那你可是今天的‘小厨神’啦!”
听到老师的夸奖,小禾的脸涨得通红,低头嘿嘿地笑,但嘴角却高高扬起,藏都藏不住。
野餐结束后,小禾的卡通酱菜片成了全场的焦点。原本大家以为酱菜是大人吃的东西,没想到还能做得这么好吃、这么好玩。
下午的活动是自由探索。小禾带着几个好朋友,专门找那些长得像小动物的叶子和石头。
“你看,这片叶子像不像我们做的小兔子耳朵?”
“这块石头像不像恐龙蛋?”
孩子们的想象力被彻底激发了,他们在大自然中寻找着“卡通”元素,玩得不亦乐乎。
夕阳西下,研学活动结束了。
在回家的大巴车上,小禾累得靠在小棠的肩膀上睡着了。他的小手里,还紧紧攥着一个小朋友送他的、画着笑脸的石头。
小棠看着熟睡的小禾,轻轻帮他擦去嘴角的口水,心里充满了满足感。
这次研学活动,小禾不仅分享了美食,更收获了友谊和自信。他知道,自己亲手做的东西,是可以被大家喜欢和认可的。
回到家,小禾一觉睡到了大天亮。
第二天去幼儿园,小禾成了班里的“红人”。
“小禾,你明天还带卡通酱菜吗?”
“小禾,我也想做,你能教教我吗?”
看着孩子们热情的眼神,小棠和李老师商量了一下,决定在周五的手工课上,专门加一节“亲子美食课”,教大家做卡通酱菜片。
周五那天,幼儿园的活动室里热闹非凡。
小棠被邀请作为“客座讲师”,教家长和孩子们做酱菜。
小禾则成了她的“助教”。
“大家看,要像这样,用力按下去哦!”小禾站在小椅子上,拿着模具给小朋友们做示范,虽然声音还有点奶声奶气,但动作有模有样。
家长们看着孩子们认真的样子,纷纷拿出手机拍照录像。
“这活动真好,比单纯买零食有意义多了。”
“是啊,既锻炼了动手能力,又让孩子知道了食物的来之不易。”
活动结束时,每个孩子都带着一罐自己亲手做的卡通酱菜片回家。
那天晚上,小禾坐在沙发上,看着电视,小棠在旁边织毛衣。
“小姨,”小禾突然开口,“我今天是不是很厉害?”
“嗯,超级厉害。”小棠放下毛线活,摸摸他的头,“我们小禾长大了,是个小男子汉了。”
“那以后,我做饭给小姨吃,好不好?”小禾仰起头,眼睛亮晶晶的。
“好啊。”小棠的眼眶微微有些湿润,“那小姨可就等着享清福啦。”
日子一天天过去,那罐卡通酱菜片成了幼儿园里的一段佳话。后来,小棠还把这个食谱分享到了家长群里,很多妈妈都试着做了,反馈都特别好。
而小禾,也爱上了做饭。每个周末,绿藤小院的厨房里,总会有一大一小两个身影在忙碌。
他们做过星星形状的鸡蛋饼,做过花朵形状的饭团,做过像云朵一样的舒芙蕾。
小禾的童年,就像那些卡通酱菜片一样,被爱浸泡着,酸甜可口,清脆爽利,充满了阳光的味道。
他学会了分享,学会了创造,更学会了用爱去对待身边的每一个人。
多年以后,小禾长成了一个高大帅气的小伙子,成了一名优秀的厨师。他开了一家自己的餐厅,名字就叫“小禾的院子”。
餐厅的招牌菜,不是什么山珍海味,而是一道餐前小食——“童年回忆卡通酱菜”。
每当有小朋友来店里,小禾总会亲自端上一小碟,笑着问:“小朋友,要不要尝尝小兔子?它会在你肚子里游泳哦。”
而在餐厅的角落里,总会留着一张最好的桌子,那是给小姨小棠留的。
阳光透过玻璃窗洒进来,落在小棠满头的银发上,也落在小禾温暖的笑容里。
那是时光的味道,是爱的味道,是永远不会褪色的,童年的味道。