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【1月9日】周五 | 打卡第75天 | 姨妈期第2天
【晨间数据站】：
排小便后体重：57.13kg（嗯。好几天没拉了，昨晚又吃的咸）
BMI：57.13/（1.62*1.62）≈21.19
| 腰围：70cm | 腹围：74cm | 臀围：93cm | 腰臀比：70/93≈0.75
| 左大腿围：53cm | 右大腿围：54cm| 左小腿围：34cm| 右小腿围：34.5cm
【睡眠】：昨晚上呼吸的水蒸气出了好多，一直擦汗，没怎么睡觉，难受！
【心情】：大姨妈肚肚痛，难受！
【人体水库蓄水量】：1500ml（够的，早上喝了两小瓶玉米汁，又喝了两大杯白开水）
【“粑粑”国移民数据】：今日出境公民可算是排长队了！好几天的出境量放一天了！
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【今日三餐记】：进食时间：12:47—20:47《遵循16 8法则啦~》
每天起床后，喝一杯温热的白开水
早餐 午餐：【蒸菜，西洋菜 番茄炒蛋 红烧鸡腿鸡蛋 白米饭】（姨妈期得多吃点，吃好点）
食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀感。因为天气冷，菜冷的快，所以只能吃快一点了。姨妈期也不用洗菜了。先把西洋菜吃完，接着番茄炒蛋搭配米饭吃，最后鸡腿鸡蛋和米饭吃，米饭剩下将近一半（嗯，差不多9-10分饱吧）
进食时间：12:47—13:33
插图 （如果正文插图的话，需要满足在读人数达标 等级满足，所以目前只能在最后的评论区里面放一张图片！！！）
晚餐：【面条打包，1个烧麦 炸酱面】（不是喜欢吃的那家！！！）
食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀感。先吃的烧麦，再吃的面条（面条有整整一碗呢，大约10分饱吧！）
进食时间：19:07—19:37（不再吃东西和喝水了）
插图（在下一章的最后评论区）
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动感瞬间：
今天的运动非常一般！！！但血流的就多了，姨妈期难受，只能撅着了，啊啊啊！
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【能量驿站】《相册馋冤家》——粤菜“苍蝇馆子”
朋友们，又到了周五的公开处刑时间！欢迎翻看沐笙的《相册冤家》！每一张背后，都藏着一个当时不吃会死星人的内心独白。让我们一边舔屏，一边忏悔，这才是当代减肥人的最高礼仪！
时间：2023年5月2日，一个我试图用“欺骗餐”欺骗自己、结果被美食彻底收买的早晨。
地点：广州某个老城区——荔湾区还是越秀区？算了，不重要，反正都是美食的沦陷区！
人物：我—沐笙，一位在“吃”与“减”之间反复横跳的“自律表演艺术家”。
那天，我拉上朋友，雄赳赳气昂昂地宣布：“走！姐带你去探一家深藏不露的粤菜‘苍蝇馆子’，用美食治愈一切！”
我们穿街走巷，跟着导航在迷宫一样的老城区里转悠。路越走越窄，楼越来越旧，空气里的烟火气却越来越浓。最终，我们停在了一家其貌不扬、门脸小到差点错过的小店前。
店面嘛……怎么说呢？完美诠释了什么叫“低调奢华有内涵”——如果“奢华”指的是墙上经年累月的油渍形成的抽象画，“内涵”指的是那扇需要用力才能拉开、吱呀作响的玻璃门。 但你知道吗？往往就是这种店，才藏着惊为天人的味道！这叫“美食界的扫地僧”，店面是破旧的，招牌是模糊的，但味道是能让你灵魂出窍的！
重点来了！他家点菜方式，堪称“选择困难症地狱 文艺青年天堂”的结合体！
门口挂着一块饱经风霜的小黑板，上面用彩色粉笔洋洋洒洒写了十几二十道菜！字迹嘛，介于医生的处方和道士的符咒之间，你得眯起眼睛、调动全部脑细胞去“破译”。“秘制金奖乳鸽”、“古法砂锅鸡煲”、“传统猪肚包XX汤”（后面两个字被水渍晕开了，充满悬念）……光是这块小黑板，就让我站在门口足足研究了五分钟，仿佛在解读什么失传已久的武林秘籍。
就在我以为小黑板就是全部菜单时，热情的阿姐（大概是老板娘）甩过来一本厚厚的、塑料封皮都卷了边的实体菜单！翻开一看，好家伙！图文并茂（图片是那种高饱和度的、菜看起来都在发光的“经典风格”），菜式从天上飞的到水里游的，从地上跑到土里钻的，应有尽有！那一刻，我仿佛不是来吃饭的，是来参加《舌尖上的中国》海选现场！
我和朋友面面相觑，从彼此眼中看到了同样的幸福与绝望——选择太多，也是一种甜蜜的负担啊！
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“要不……点小黑板上的？感觉是招牌。”
“但菜单上这个海鲜煲看起来也很绝……”
“乳鸽肯定要吧？来粤菜馆不吃乳鸽等于白来！”
“鸡煲呢？感觉冬天吃……啊不对，现在五月了，但空调房里吃鸡煲也很爽啊！”
“猪肚汤！必须点！”
我们俩就像在菜市场讨价还价的大妈，对着小黑板和菜单指指点点，激烈讨论，差点就要用“剪刀石头布”来决定最终菜单了。最后，理智（和饥饿）告诉我们：别贪心！点三个硬菜，够了！再多就是浪费（主要是钱包和胃容量都受不了）！
于是，我们综合了某平台攻略、老板娘推荐、以及我内心最原始的渴望，拍板定了三大金刚：
金光闪闪乳鸽一只（我就不信你能不好吃！）
热气腾腾鸡煲一锅（鸡肉！蛋白质！减肥友好……吧？）
内容神秘猪肚汤一盅（听说里面包了东西，盲盒，刺激！）
点完菜，一看时间，才上午10点多。店里除了我们，就只有正在慢悠悠备菜的师傅和阿姨。老板娘有点不好意思地笑笑：“靓女，稍等一阵哈，火还没开旺，菜要慢慢整先至好食。”
等就等！为了美食，我等得起！ 我和朋友干脆把这次等待，当成“老广州风情深度体验”。我们观察店里老旧的吊扇怎么转动，研究墙上的旧海报是哪个年代的，听隔壁桌早来的阿伯用粤语吹水……时间，在这种慢悠悠的节奏里，仿佛也变懒了。
等了大概半个多小时，感觉像一个世纪那么漫长（主要是肚子叫得越来越响）。终于，我们成为了当天中午的第一桌客人！ 那种“拔得头筹”的虚荣感，混合着食物即将到来的兴奋，让我暂时忘记了大姨妈的存在。
第一道：乳鸽驾到！
当那只泛着诱人蜜糖光泽、体型匀称、姿态傲娇的乳鸽被端上桌时，我的眼睛瞬间变成了探照灯！“外焦里嫩”这个词，就是为它发明的吧！ 表皮烤得酥脆泛光，仿佛轻轻一碰就会“咔嚓”碎裂。撕开一条腿，汁水“滋”一下冒出来，热气混合着难以形容的肉香直冲天灵盖！里面的肉质，是那种细腻的、粉嫩的、饱含汁水的状态，咸香入味，连骨头都想嗦干净！那一刻，什么减肥，什么卡路里，都是对这只完美乳鸽的亵渎！ 我和朋友都顾不上说话，只能听到“嗯~唔~”的满足叹息和撕扯肉类的愉悦声音。
第二道：鸡煲登场！
紧接着，一个冒着腾腾热气的砂锅被“砰”一声放在桌中央。揭开盖子的瞬间，浓郁的酱香混合着鸡肉的鲜美，像一颗味觉炸弹在桌上爆开！鸡肉被斩成大小适中的块，裹着深色的、亮晶晶的酱汁，里面还有吸饱了精华的香菇和葱段。夹起一块，鸡肉嫩滑，酱汁咸中带甜，甜中带鲜，是那种非常传统、非常扎实、非常“落胃”的好吃。这不是精致料理，这是家的味道，是能抚慰所有乡愁和疲惫的“硬核温暖”。
第三道：猪肚汤压轴！
最后上的是用炖盅装着的猪肚汤。汤色奶白，表面飘着几点金黄的油星和翠绿的葱花。用勺子轻轻一搅，沉在汤底的“宝藏”浮了上来——猪肚里面，果然包着东西！ 那天我吃到的，是绵软的鸡肉（也可能是鸽子肉？鲜味太足，有点分不清）。猪肚处理得非常干净，毫无异味，炖得软糯又不失嚼劲，包裹着的肉糜吸饱了汤的精华。而汤本身，醇厚、鲜美，带着白胡椒暖而不呛的微微辛香，一口下去，从喉咙暖到胃里，再扩散到四肢百骸。这哪是汤？这是液态的“续命还魂丹”！ 大姨妈带来的那点不适，在这碗汤面前，灰溜溜地退散了。
我们俩就像饿了三天三夜的难民，风卷残云，筷子勺子齐上阵，间或发出“这个太好吃了！”“你快尝尝这个！”的惊呼。减肥？欺骗餐？ 那一刻，脑子里只有最原始的快乐：吃！吃爽！吃够本！
等到最后一块乳鸽骨架被嗦干净，最后一勺鸡汤被拌进米饭（对了，我们没点饭，但看着汤汁觉得不配饭是犯罪，又加了一碗！），最后一口猪肚汤下肚……我们俩瘫在椅子上，摸着自己圆滚滚的肚皮，相视一笑，脸上写满了“此生无憾”四个大字。
但是！别忘了，我沐笙，可是一个有原则的减肥人！（原则就是：吃了必须动！）
这顿“欺骗餐”吃得有多满足，我内心的“减肥KPI考核官”就有多焦虑。看着桌上的一片狼藉（光盘是对美食最大的尊重！），我仿佛已经看到体重秤上的数字正在偷偷往上蹦迪。
不行！绝对不行！
我猛地站起来，虽然肚子沉得像揣了个西瓜，但眼神无比坚定：“走！消化去！”
朋友一脸懵：“去哪？商场逛逛？”
我露出一个高深莫测（且带着一丝疯狂）的微笑：“不，去进行更高阶的修行——爬山！”
于是，在饱餐一顿、血糖飙升、最适合躺下睡个午觉的午后，我们做出了一个惊人的决定：去爬白云山！
而且，为了增加“修行”难度，体现我“减肥决心之坚决”，我干了一件至今回想起来都觉得自己脑子可能被门夹了的事——我去便利店买了两瓶1.5L的矿泉水！
是的，你没看错。两瓶！1.5L！加起来3公斤！
我一手提一瓶，感觉自己不是要去爬山，而是要去参加荒野求生，或者给山上的神仙送贡品。朋友看我的眼神，充满了同情、疑惑和“这孩子是不是吃撑了傻了”的关切。
“沐笙……咱就是说，山上……也有卖水的。”朋友小心翼翼地说。
“不！”我义正辞严，“山上的水贵！而且，我这是负重训练！增加消耗！你懂不懂？吃了乳鸽、鸡煲、猪肚汤，不付出点代价怎么行？”
朋友：“……”（眼神里的“关爱”更浓了。）
就这样，我，一个刚被三大盘硬菜填满的“移动食堂”，提着3公斤的“自制负重装备”，悲壮而又坚定地，向着白云山进发了。
爬山的过程……嗯，可想而知。
一开始的斜坡，我就感觉腿像灌了铅，肚子里的食物们仿佛在开狂欢派对，随着我的每一步上下晃动，发出无声的抗议。那两瓶水，也从“减肥决心的象征”，迅速变成了“压垮骆驼的最后一根稻草”和“我为什么要折磨自己”的实体化质问。
走一步，喘三下。走十步，想放弃一百次。
“我是谁？我在哪？我为什么要来爬山？躺着玩手机不香吗？”
“那只乳鸽好像还在我喉咙里……真香，但现在有点腻……”
“这水怎么越来越重？我是买了一瓶水，顺便把瓶子也买成铅做的了吗？”
但！自己立的flag，跪着也要爬完！ 更何况，我是从136斤减下来的人！当初减肥初期的那种“斗志昂扬”、“佛挡杀佛”的气势呢？怎么能被一顿饭、两瓶水、一座山打败？
我一边在心里给自己打鸡血（“沐笙你可以的！你是最棒的减肥战士！”），一边实际动作像个七八十岁的老太太，扶着栏杆，挪一步，歇三步。汗水像开了闸的水龙头，哗哗地流，也不知道是累的，还是被那碗热汤催出来的。
朋友从一开始的无奈陪同，到后来的疯狂拍照（记录我的囧态），再到最后实在看不下去，试图帮我拿一瓶水。
我（倔强地躲开）：“不！这是……这是我的……修行……”
朋友（翻白眼）：“行行行，你修你修，别修晕过去就行。”
不知道走了多久（感觉有一个世纪），我们终于到了一个还算平坦的观景平台。我一屁股坐在石凳上，感觉灵魂都要从嘴里飘出来了。但，当我拧开那瓶千辛万苦提上来的水，灌下一大口，再迎着山风，看着远处广州城朦胧的天际线时——
一种难以言喻的、混合着疲惫、成就感和莫名畅快的情绪，涌了上来。
肚子好像没那么胀了，身体虽然累，但似乎轻松了一些。最重要的是，那种“吃了大餐，但我立刻用运动抵消了”的自我欺骗式满足感，达到了顶峰！
你看，我吃了，但我动了！我吃了乳鸽，但我提了3公斤水爬山！四舍五入，这顿饭等于没吃！甚至可能还消耗了！
（大脑：你醒醒！你这自欺欺人的功夫真是登峰造极！）
回去的路上，腿是软的，手是酸的（提水提的），但心里是诡异的、充实的快乐。
那天的白云山，在我记忆里，不只是一座山，是我“减肥事业”中一次荒诞又英勇的“负重长征”，是我与食欲和解、与运动较劲、最后与自己达成微妙平衡的见证。
所以，回到我们《相册“馋”冤家》的主题。
看着手机里那张乳鸽、鸡煲、猪肚汤的“犯罪合影”，我依然会咽口水，依然会怀念那纯粹的味道。
但我也记得，那天下午白云山的风，记得那3公斤水的重量，记得自己连滚带爬的狼狈，和最后那点可笑的成就感。
美食与减肥，从来不是水火不容的仇敌。
它们更像一场漫长的、有趣的博弈。
我们可以为了一顿极致的美味，心甘情愿地“犯罪”。
然后，再用一种或许笨拙、但足够真诚的方式，去“赎罪”，去平衡。
人生嘛，不就是吃吃喝喝，然后想办法让自己不至于胖得太过分的过程吗？
所以，别光看着我的“犯罪证据”流口水啦！
馋了，就规划一顿“欺骗餐”，放心去吃，认真享受。
吃完，找点你喜欢的、能坚持的方式，动一动。
不必像我一样扛3公斤水爬山（真的，别学，手会断），散个长步、跳个操、甚至做做家务都行。
重要的是，不辜负美食，也不辜负那个想要变得更好的自己。
好了，本周的“美食忏悔暨负重修行纪实”到此结束。
愿我们都能在美食与体重之间，找到那个让自己快乐又安心的平衡点。
（当然，如果实在找不到……那就暂时放弃挣扎，专心享受下一顿吧！毕竟，人生苦短，先吃为敬！我们下期“馋”冤家再见！）