第二天一早，如意刚吃完早饭，村长的大孙子就蹬着那辆半旧的三轮车过来了。
车子果然如如意所料，虽然有些地方漆皮剥落，但擦得干干净净，车轴上了油，转动灵活，车斗上的篷布也补得整整齐齐。
村长大孙子也是个实在人，认真地教了如意怎么掌握车把平衡，怎么上坡省力，怎么刹车稳妥，还告诉她这车平时要注意上油保养的地方。
如意本来就会，此时也就是走个流程。
再加上她力气大，掌握平衡也快，没多久就能骑的很好了。
村长大孙子看她学得快，也放心了，又寒暄几句，便回家忙活自己的事情去了。
有了车，如意立刻行动起来。
她准备骑着车去城里一趟，逛一下菜市场，看看具体物价，再看看哪里适合卖包子。
在城里转悠了半上午，如意做到了大致有数，这才去买了猪肉和一些其他需要的东西回去。
至于葱姜蒜这些，自家菜地就有，长得很水灵，比城里买的还好。
发面的老面头是奶奶传下来的，养在瓦盆里，散发着淡淡的的酸香。
回家后，如意先把面发上，这才去准备馅料。
现在天气已经逐渐暖和了起来，面还是很好发的。
第二天，如意更是早早就起来了。
调味、揉面、包包子……每一个步骤，如意都做得认真，一丝不苟。
厨房里热气蒸腾，混合着面粉的麦香、猪肉的油润、葱姜的辛香，还有老面头发酵后特有的、温暖踏实的味道。
包子出锅的那一刻，白白胖胖，热气袅袅，褶子细密均匀，透着里面馅料的油润光泽。
如意拿起一个，吹了吹，小心地咬了一口。
面皮松软香甜，带着老面特有的嚼劲。
肉馅鲜美多汁，肥瘦相宜，葱姜的味道恰到好处地提鲜解腻。
菜包清爽可口，青菜碧绿，粉条和豆腐都很入味。
如意仔细看了看，一共一百多点包子，菜肉各半，个个饱满。
她用干净的白棉布垫在竹篮里，把包子小心地放进去，再用前两天换了新被面的厚厚的棉被捂严实，保温。
然后，如意骑上三轮车，在晨光熹微中，朝着远方的城市驶去。
车轮碾过坑洼不平的乡间土路，发出有节奏的“咯噔”声。
本来做生意这种事对如意来说驾轻就熟、小菜一碟，但不知道是不是这具身体的原因，她现在心里竟然也升起了小小的期待。
天边刚刚泛起鱼肚白，清凉的空气带着泥土和青草的气息，路旁的杨树叶上还挂着露珠。
如意的心跳得有些快，不是因为蹬车费力——这具身体的力气足够——而是因为一种混合着紧张与兴奋的陌生情绪。
市里的早晨比她昨天来的时候要热闹得多，尤其是临近工厂区的几条街道。
机械厂、纺织厂、还有一所规模不小的中学，都集中在城东一片。
如意昨天来“踩点”时就看中了这里。
纺织厂女工多，成家了的，基本都掌管家里的财政大权。没成家的，手里也都有活钱，可能更舍得在吃食上花钱。
机械厂男工多，体力消耗大，饭量也大。
学校门口则有送孩子的家长和赶早课的学生，图个方便快捷。
她最终选定了纺织厂后门与通往机械厂小路交叉口附近的一块空地，这里人流交汇，且不直接挡在主道上，旁边有棵老树，能稍稍遮荫，也像个天然的地标。
停好车，掀开篷布，露出里面垫着崭新白布、码放得整整齐齐的包子。
竹屉的盖子一掀开，大团洁白的热气蒸腾而起，面香、肉香、混合着葱姜的辛香，立刻强势地侵入清冷的早晨空气。
如意没有立刻行动，而是先静立了片刻，目光快速扫过开始增多的人流。
步履匆匆、手里抓着干粮的工人；骑着自行车、车把上挂着饭盒的；牵着孩子、边走边叮嘱的家长……
她知道，做生意嘛，第一印象也是很重要的。
观察片刻后， 如意站起身，先拿起一个肉包，用昨天新做的干净的竹夹子夹着，将它掰开一小半。
饱满油润、汁水丰盈的肉馅和层层叠叠、松软雪白的面皮剖面，顿时暴露在晨光下，散发着更加诱人的光泽和香气。
这个简单的动作，瞬间吸引了几个路过工人的目光。
如意抓住机会，清了清嗓子，声音不大，却足够清晰平稳，穿透了清晨的嘈杂：“热包子——刚出锅的热包子——”
她顿了顿，目光迎向一个放缓脚步看向这边的中年男工，声音稍稍提高，语速不快，但字字清晰：“大哥，上班辛苦，来个肉包顶饿！前腿好肉，三分肥七分瘦，香而不腻！面是自家的老面头发的，筋道有嚼头！”
她将手里掰开的包子展示了一下。
那男工果然被说动了，走过来：“肉包咋卖？”
“八毛一个，一块五两个。菜包五毛。大哥，您可以尝尝？不好吃不要钱！” 如意说着，手脚麻利地用夹子夹了一个完整的肉包递过去。
同时指了指那个掰开的，“就是这种馅的，您可以看看！”
男工接过完整的包子，又凑近看了看掰开的那个。
这才咬了一口手里的包子，点点头：“好吃！来两个肉的！”
说罢，掏出一块五，爽快地付了钱。
第一单成了。
如意心里也不自觉的开心起来。
她又看到几个结伴而行一边走一边四处张望的女工，一看就是纠结早饭呢，。
她立刻迎上前，调整话术：“姐姐们，上班辛苦！尝尝我家菜包？”
“自家园子的小青菜，嫩得很，粉条也是纯红薯粉，清爽不油腻！早上吃了胃舒服！”
语气里带着恰到好处的亲近。
女工们被“自家园子”、“清爽不油腻”打动，围了过来。
如意一边麻利地装包子，一边状似随意地补充：“肉包也好吃，汁多肉鲜，要不要带两个，吃不完了下一顿热热也好吃！”
顺带就推荐了另一种。
几人犹豫后，到底是肉包和菜包都来了着。
还几人凑单，让如意免了零头。
如意都爽快的答应了，几人离开的时候都是高高兴兴的。