光幕冰冷，炕上老人的呼吸却滚烫，像一根即将燃尽的蜡烛，每一丝气息的吐纳都带着灼人的温度。
苏晚星的指尖在光幕上划过，没有丝毫犹豫，直接启动了那个她从未轻易动用过的功能——“心灶模式”。
刹那间，光幕上的数据流轰然炸开，不再是冰冷的菜谱和数值，而是一幅幅剧烈起伏的波形图。
那是王铁柱一生中关于“洘酸菜”这道菜的味觉记忆，被系统强行从他混沌的意识深处剥离、转译成了最精准的图形。
“酸甜转折点，在这里！”苏晚星的目光如鹰隼般锐利，锁定了一处陡峭的波峰，“还有这个，焦香峰值，比标准菜谱上的节点晚了足足七秒！”
一旁的小满看得眉头紧锁，她压低声音：“晚星，这东西太玄了，波形图、转折点……普通人根本看不懂，这要怎么复刻？怎么传播？”
苏晚星的视线从光幕挪开，落在王铁柱那双布满老茧、正无意识颤抖的手上。
她忽然有了主意，对身边的助理小舟说：“小舟，剪一段视频。就用刚才我们拍的素材。”
几分钟后，一段短视频被紧急制作出来。
画面中，没有华丽的特效，只有王铁柱那只颤巍巍的手，用一把黑黢黢的木勺，舀起一勺滚烫的酸菜汤。
镜头给了特写，慢放了他将汤送入口中时，浑浊瞳孔骤然微缩、喉头艰难滚动的瞬间。
画外音，是老人自己沙哑又带着一丝骄傲的声音，仿佛从遥远的岁月传来：“洘酸菜，就得这么洘，一直洘，洘到蹽出那股子甜味儿来。”
视频没有任何宣传，就被悄然上线。
一夜之间，这条视频在东北的各个中老年群里疯传。
无数白发苍苍的老人留下了评论：“没错，我爹当年洘酸菜，就是这个表情！”“我爷说，这叫‘逼’出菜骨子里的魂。”更有人翻出了压在箱底的泛黄老照片，照片上是一个同样干瘦的老人守在灶台前，附言写着：“那时候家里穷，我爸总说，要把洘火的功夫，蹽进每一粒米里，让饭吃着都香。”
情感的洪流瞬间被引爆。
小满敏锐地捕捉到了其中的商业价值，兴奋地提议：“晚星姐，我们可以开发一个‘味觉记忆增强现实（AR）’！用户只要扫我们炣饭产品的包装，手机上就能看到守灶人品尝这道菜时的微表情和呼吸节奏，实现沉浸式体验！”
“太科技了，”苏晚星笑着摇了摇头，目光却坚定如铁，“科技感，蹽不进灶台里。真正的味道，要靠心去感受。”
她否决了增强现实（AR）方案，反而让小舟在全网发起了一个名为“洘火盲测”的挑战：一段三十秒的视频，只呈现灶膛里火苗的舔舐和锅里食材翻滚的声音，让全国网友凭此猜测“雪封七?”这道古法技艺的关键步骤。
挑战一出，全网哗然。
无数美食博主和专业厨师纷纷下场，却都败下阵来。
就在热度达到顶峰时，一个特殊的挑战者出现了。
他是一名盲人厨师，他没有看视频，而是戴着耳机，仅凭那三十秒的音频，就准确无误地说出了“七?”过程中每一次添柴、每一次封火、每一次开盖的确切热控节点。
他在留言区写下了一行字，瞬间引爆了所有人的泪腺：“洘火，从来蹽的不是眼，是手上那层记住了火的老茧。”
苏晚星看着那行字，久久不能言语。
她仿佛看到了无数个日夜里，守灶人凭借着皮肤对温度的感知，耳朵对声音的辨别，将自己的血肉之躯化作了最精准的传感器。
她转身对陆野说：“陆野，用老面发酵剂发酵?子面，我们来烤一种饼。”
陆野不解，但立刻动手。
苏晚星则亲自上阵，她将一粒米用菜汁染成了红色，小心翼翼地嵌入其中一块面团中。
“雪封七?，七道工序，就用七种颜色的米来代表。这块饼，就叫‘记忆饼’。”
很快，七十三份特殊的“记忆饼”被小满加急寄往全国各地，收件人是那七十三位濒危的守灶人。
包裹里附着一张卡片，上面只有一句话：“蹽不动的，我们替您蹽进米里。”
几天后，王铁柱悠悠转醒。
他睁开眼，一眼就看到了床头柜上那块朴实无华的?子饼。
他虚弱地抬起手，示意陆野把饼掰开。
当那粒鲜红的米出现在饼心时，老人浑浊的双眼，忽然滚下两行热泪。
“洘火三百年啊……”他声音颤抖，像是用尽了全身的力气，“洘的是什么？洘的就是一代代人，蹽着，蹽着，最后都蹽成了同一口饭！”
他喘息着，对陆野下了最后一个命令：“把饼，碾碎，混进咱家那口祖传的酸菜缸里。”
陆野含泪照做。
王铁柱看着那饼屑融入酸菜，脸上露出了满足的笑容：“洘进老茧里，才能蹽进下一代人的嘴里……”
当晚，小舟的直播间没有带货，背景是东北璀璨的星空。
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一束光将“米粒菜谱”的影像投映在夜幕之上，巨大的字幕缓缓浮现：“洘火蹽进米粒，最终，将蹽进你咬下每一口炣饭的那一刻。”
就在直播间人气冲上顶峰，全网都在为这份传承而感动时，苏晚星的系统光幕上，一条刺眼的红色提示毫无征兆地弹了出来：
【警告：检测到‘白莲资本’已完成对东北三家大型粮企的收购，正紧急筹备生产线，拟批量生产“假记忆饼”，并以“古法工艺数字化传承”名义申报非物质文化遗产衍生品！】
苏晚星看着这条信息，嘴角勾起一抹冰冷的弧度。
她对小满说：“放出王铁柱老爷子口述‘雪封七?’全程的未剪辑版，一刀不剪。附上一句话。”
“什么话？”
“就问他们，蹽进米粒里的火，它还蹽不蹽得认祖归宗？”
网络上的风暴骤然升级，而在这场风暴的中心，老屋的灶台前，陆野将最后一块“记忆饼”小心翼翼地埋入了灶基的深处，用新土封好。
他站起身，拍了拍手上的泥，轻声呢喃：“洘火，这下蹽进土里了。”
千里之外，灯火通明的厂房里，第一批“假记忆饼”的生产线因无论如何都无法复现出那种“老茧记火”的独特口感和焦香层次，被总工程师判定为完全失败，整条生产线数千万的投入，宣告全部报废。
白莲资本总部，项目负责人看着报废报告，脸色铁青。
但他的手机很快响起，电话那头传来一个沉稳的声音：“工艺复制不了，就从源头掐死他们。”
苏晚星这边，系统刚刚提示完“假记忆饼”生产线报废的消息，她还没来得及松一口气，一条新的、颜色并非警示红，而是代表着底层数据流异动的深蓝色信息，悄无声息地刷新在了光幕最下方。
那是一张东北地区的粮食交易地图，上面密密麻麻的物流线和数据点，在短短几个小时内，正以一种不合常理的方式，迅速改变着流向。
所有关于?子的收购价，都在以一种近乎疯狂的姿态，被无形的大手强行拉高。
那些原本星星点点属于散户和合作社的供货源，正在地图上一个接一个地黯淡下去。
苏晚星脸上的冷笑，缓缓凝固了。