蓝铃叶反问道:“你想吃什么好吃的呀?”
凌锦寒:“我想吃炸鸡!”
蓝铃叶扶额,随即对凌锦寒说道:“我买了些蟹味菇,老公,你吃过蟹味菇吗?”
凌锦寒点了点头:“吃过啊!口感挺脆嫩的,味道也不错,咱们今晚做蟹味菇吗?要不做个蟹味菇炒鸡蛋,或者用它来煲汤也行。”
蓝铃叶:“那你想吃哪个?”
凌锦寒:“那就蟹味菇炒鸡蛋吧!再配个青菜,煮个汤,简单又营养!”
他忽地又想起了什么,补充道:“对了,要是有多余的蟹味菇,你可以试试用它来做个凉拌菜,放些蒜末、生抽、醋和香油,味道应该也不错。”
听到青菜,蓝铃叶垮下了脸:“又是青菜……”
听出蓝铃叶语气中的不喜,凌锦寒轻笑一声,随即走到了蓝铃叶身边,轻轻捏了捏她的脸:“你可不能像我小时候那么挑食,不然以后身体该出问题了,而且,多吃青菜对皮肤好,能让你变得更漂亮哦!”
蓝铃叶:“想起小时候吃青菜的时候发现里面有一只虫子,大人就和我说这菜是没喷过农药的,可以放心吃,可虫子太恶心了,我宁可吃有农药的。”
凌锦寒眉头微蹙,似在回忆自己小时候是否也有过类似经历,随后轻轻拍了下蓝铃叶的背安慰她说道:“那确实挺倒胃口的,不过有虫子也说明青菜新鲜嘛!你要是实在介意,以后我帮你把青菜洗干净,保证把虫子都赶走,这样你总愿意吃了吧?”
蓝铃叶:“你知道吗?大人们甚至会挑那些有虫眼的青菜。”
凌锦寒:“我懂,他们觉得有虫眼的青菜没喷过农药,更健康,但这也不是绝对的,有时候虫子也会吃打过农药的菜。”
紧接着,凌锦寒将青菜放在了案板上,拿起一颗仔细查看着:“不过你放心,我会把青菜洗得干干净净的,就算有虫眼也没关系,把那部分切掉就行。”
蓝铃叶撅着嘴说道:“我可不会吃有虫子爬过的菜。”
“那是肯定的。”凌锦寒轻笑出声,打开水龙头后,流水声哗哗响起,他仔细冲洗着那些青菜:“有虫子爬过的菜谁吃啊!我保证会把每一片叶子都检查得仔仔细细,绝对不让一条虫子或者虫眼逃过我的眼睛。”
他将洗好的青菜放在滤水篮里沥干水分,随即偏头看向蓝铃叶:“这样你就可以安心享受美味的青菜了,说不定还会爱上它呢!”
蓝铃叶:“你说青菜和鸡毛菜有什么区别啊?鸡毛菜更嫩一些?”
凌锦寒:“嗯,鸡毛菜其实就是小白菜的幼苗,所以它的口感会更嫩一些,叶片也比较小,营养成分上两者差不多,不过鸡毛菜因为更嫩,可能更容易消化,你要是不喜欢吃青菜,今晚我们就**毛菜怎么样?”
蓝铃叶:“随便你呀!话说有人让我养鱼,他说他养了一条黑鱼,就当宠物养的,我就奇怪了,他不吃干嘛养一条能吃的鱼嘛!”
凌锦寒手上切菜的动作不停,唇角扬起了一抹笑意:“每个人的爱好不同嘛!也许他就是觉得黑鱼好看或者有个性,所以当成宠物养了。”
他将切好的青菜放入了盘子中,随即转头看向蓝铃叶说道:“就像有些人喜欢养乌龟、蜥蜴之类的,不一定是为了吃,不过,要是他养的黑鱼不小心跑出来,说不定会把家里的小鱼小虾都吃掉。”
蓝铃叶:“可是一般也没人吃乌龟蜥蜴什么的吧?据说酸菜鱼用的就是黑鱼,老公你要是胃口不佳,我就做酸菜鱼给你吃?”
“酸菜鱼啊,那确实挺开胃的。”凌锦寒眼睛一亮,随即又摆了摆手:“不过乌龟、蜥蜴这些,一般人还真不会吃,除非是特殊情况或者有特殊饮食习惯的人。”
说着,他将锅放在煤气灶上,倒入了适量的油:“对了,做酸菜鱼的话,要不要加些蟹味菇进去?这样味道会更丰富一些。”
蓝铃叶:“不用了吧,我还没吃过呢!我想吃蟹味菇原本的味道。”
“也行,那我就单独炒个蟹味菇。”凌锦寒开小火预热油锅,回头冲蓝铃叶眨了眨眼:“原汁原味也不错,能尝到食材本身的鲜美。”
他从冰箱里拿出了鸡蛋,在碗边轻轻一敲:“对了,等下炒蟹味菇的时候,我打算加点蒜末和葱花,提提香,你应该没意见吧?”
蓝铃叶因为被孟晚意吻了,不敢与凌锦寒对视,于是她低着头继续和自己老公讨论着食物的事情:“没意见,不过乌龟我们不会吃,甲鱼我们会吃呢!”
凌锦寒将鸡蛋液搅散,闻言偏头看了蓝铃叶一眼,轻笑一声后说道:“甲鱼和乌龟虽然长得有点像,但还是有区别的。”
他将鸡蛋液倒入锅中,用铲子轻轻翻炒着:“甲鱼的肉质更鲜美,而且据说还有一定的药用价值,所以有些人喜欢吃,不过我觉得,甲鱼和黑鱼一样,用来煲汤应该很不错,味道鲜美又营养。”
蓝铃叶:“其实我不太认识地里的菜,也不太认识那些鱼,如果不是区别很大的话,没人介绍我是不知道的,当然了,像鲶鱼这种,我一眼就能认出来了。”
凌锦寒将炒好的鸡蛋盛出,接着把蟹味菇给倒入了锅中,锅中顿时发出了滋滋的声响:“鲶鱼的样子确实很独特,尤其是那两根长长的胡须,很有辨识度,不认识地里的菜和鱼也没关系,现在有很多识别植物和动物的APP,拍个照就能知道是什么了,以后要是你想知道什么菜或者鱼的名字,就用手机拍一下,很方便的。”
蓝铃叶:“你说APP会不会出错啊?会不会把有毒的菜和家常的菜给搞错啊?”
凌锦寒往锅里撒了些盐,随即继续翻炒着蟹味菇:“偶尔可能会有误判吧?但大部分情况下还是挺准确的,你要不放心,可以多下载几个不同的识别APP,相互印证一下。”