1980年的秋风掠过北京的胡同，把国子监街的银杏叶吹得满地金黄。聂红玉攥着烫金的大学毕业证书，站在教学楼前的石阶上，阳光透过叶隙落在证书封面的“北京商学院”字样上，晃得她眼睛发酸。身后传来李教授的声音，带着欣慰的笑意：“红玉，这三年又上学又管铺子，没让你白熬。”
聂红玉回头，看到李教授手里拿着她的毕业论文——《个体食品经营的标准化路径初探》，扉页上用红笔写着“优”。“多亏您当初帮我申请半工半读，不然我哪能两边都顾着。” 她把证书小心翼翼塞进帆布包，包里还放着三家“红玉食品铺”的日销报表，油墨味混着银杏叶的清香，是属于1980年的踏实味道。
三年前她刚入学时，“红玉食品铺”还只是菜市场里的一个小摊位；现在，第一家总店稳坐菜市场头把交椅，第二家开在军区家属院门口，第三家刚在王府井百货的食品区落了脚，三家店每天的营收加起来，比普通工人三个月的工资还多。聂红玉摸着帆布包上磨出的毛边，想起1968年刚到黄土坡时，连块完整的窝窝头都吃不上，眼眶突然有点热。
“红玉姐！” 校门口传来熟悉的声音，张兰骑着一辆崭新的女式自行车，车筐里放着个保温桶，“柳大娘让我给你送鸡汤，说你今天毕业，得补补。” 如今的张兰早已不是当年那个腼腆的待业青年，她穿着合体的蓝布工装，头发梳得整齐，是军区家属院分店的店长，手下管着三个店员，说话办事都透着干练。
“分店今天怎么样？” 聂红玉接过保温桶，鸡汤的香气顺着桶缝飘出来。“放心吧，早上进的二十斤酱菜、五十包调料包，现在就剩五斤酱菜了。赵婶还预定了十斤萝卜干，说要寄给她儿子在部队的战友。” 张兰从车筐里拿出账本，“这是昨天的账，我核过了，没错。”
聂红玉翻开账本，字迹工整，收支清晰——这是她当年按酒店财务流程教的，每家分店都有“日结、周盘、月汇总”的规矩，哪怕是 smallest 的支出，都要记在台账上。“王府井分店那边，李伟说货架不够用，你抽空去看看，让沈廷洲帮忙打几个新的，他手艺好。” 聂红玉合上账本，“晚上回总店，咱们开个会，商量下冬天的新品。”
骑车回总店的路上，聂红玉看着街面上的变化，心里满是感慨。1980年的北京，个体户的招牌越来越多，“万元户”成了新的时髦词，连公交车上都贴着“支持个体经济”的标语。路过王府井时，她特意拐到第三家分店，玻璃柜台里的酱菜、调料包、豌豆黄摆得整整齐齐，李伟正戴着白手套给顾客称驴打滚，脸上带着憨厚的笑。
“红玉姐，你来了！” 李伟看到她，赶紧迎上来，“今天刚上的豌豆黄，是按陈教授的方子做的，一上午卖了三十盒。” 聂红玉拿起一块豌豆黄尝了尝，入口即化，甜而不腻——陈教授去年恢复了北京饭店总厨的身份，却还常来店里指导，说“红玉的铺子，比大饭店有烟火气”。
“货架的事我记着了，沈廷洲转业手续办完，就来给你打。” 聂红玉拍了拍李伟的肩膀，“你现在是店长了，要多留意顾客反馈，比如豌豆黄的甜度、包装大小，都要记下来，咱们每周汇总一次。” 李伟赶紧拿出小本子记上，他如今也成了家，媳妇就在店里当收银员，小日子过得红火，常说“是红玉姐给了他奔头”。
回到菜市场总店时，已经是下午四点。柳氏正坐在柜台后，给一位老太太称酱菜，手里的秤杆压得高高的：“张奶奶，您牙不好，这酱菜我给您挑最软的，多添点汤，回去泡米饭正好。” 老太太笑得眼睛眯成一条缝：“还是柳大娘实在，我从军区家属院绕过来，就为买你家的酱菜。”
三年过去，柳氏的头发添了些白霜，却越活越精神。她如今是总店的“灵魂人物”，顾客们都认她的实在，不少人宁愿多走几站路，也要来总店找她买东西。看到聂红玉回来，她赶紧迎上去，接过帆布包：“毕业证拿到了？快让娘看看。” 捧着烫金的证书，柳氏的手有点抖，“我老婆子这辈子没读过书，没想到儿媳妇成了大学生，还是做生意的大学生！”
小石头背着新书包跑进来，书包上印着“好好学习，天天向上”的字样，他今年六岁，刚上小学一年级，看到聂红玉就举着满分的算术卷子：“娘，我考了一百分！老师说我像你，算账快！” 聂红玉抱起儿子，在他脸上亲了一口，鸡汤的香气混着孩子的奶气，让她心里格外踏实。
晚饭前，沈廷洲回来了。他穿着一身洗得发白的旧军装，手里拿着一个牛皮纸信封，进门就喊：“红玉，转业手续批下来了！” 聂红玉赶紧迎上去，接过信封打开，里面是商业局的录用通知书，上面写着“沈廷洲同志，分配至市商业局个体经济管理科，任科员”。
“太好了！” 聂红玉激动得眼眶都红了。沈廷洲在部队待了八年，从普通士兵升到班长，去年开始申请转业，为的就是能帮她撑起家里和铺子。“汤书记帮了不少忙，他现在调去市里当副局长了，说我在部队管过后勤，去商业局正好对口。” 沈廷洲挠了挠头，黝黑的脸上满是笑意，“明天我就去报到。”
柳氏端着鸡汤出来，听到这话，眼泪差点掉下来：“老天有眼，咱们家终于熬出头了。以前你爹总说，廷洲是块好料，现在果然没错。” 她给沈廷洲盛了碗鸡汤，“以后你在公家单位上班，要本本分分，别像钟守刚那样投机取巧。” 提到钟守刚，几个人都沉默了——去年钟守刚因为倒卖紧俏物资，被抓去劳改了，李秀莲也跟着回了农村，再也没消息。
晚饭桌上，一家人围着煤炉，吃着柳氏做的红烧肉、炖鸡汤，还有陈教授送来的烤鸭。聂红玉把三家店的情况跟沈廷洲说了：“现在总店和军区店都稳定了，王府井店刚开，人流量大，但租金也高，还得再优化品类。我想把陈教授教的宫廷点心加进去，比如驴打滚、艾窝窝，针对逛百货的顾客。”
沈廷洲拿出纸笔，认真记着：“我去商业局报到后，先了解下个体食品经营的政策，比如营业执照年检、卫生许可这些，省得你跑冤枉路。王府井那边人流量杂，我找战友帮忙装个货架锁，晚上盘点也安全。” 他顿了顿，“还有，你之前说的想做‘红玉食品’的商标，我问问局里能不能申请，现在政策松了，个体也能注册商标。”
聂红玉眼睛一亮——注册商标是她前世在酒店时就有的想法，只是一直没找到门路。“太好了！有你在，我就不用跟那些部门打交道了。” 她夹了块红烧肉给沈廷洲，“以前都是我一个人往前冲，现在终于能跟你并肩作战了。” 沈廷洲握住她的手，掌心的茧子蹭得她有点痒，却格外有力量：“以后不管遇到啥困难，咱们一起扛。”
第二天一早，沈廷洲穿着新做的中山装，去商业局报到。聂红玉则带着张兰、李伟去王府井分店开会，刚到店门口，就看到两个穿制服的人在跟店员说话，脸色不太好看。“怎么回事？” 聂红玉赶紧走过去。店员看到她，赶紧说：“红玉姐，他们说咱们的卫生许可快到期了，让咱们去补办。”
穿制服的是区卫生防疫站的人，皱着眉说：“你们这是食品经营，卫生要求高，许可证到期不补办，按规定要停业整顿。” 聂红玉刚要解释，口袋里的传呼机响了——是沈廷洲的号码，她赶紧回电话。“红玉，我刚到局里，就听说卫生防疫站在查个体食品店的许可证。你别慌，我跟他们站长认识，我现在过去。” 沈廷洲的声音很稳，让她瞬间安了心。
不到半小时，沈廷洲就来了，穿着商业局的制服，胸前别着工作证。他跟防疫站的人握了握手：“王站长让我跟你们说，红玉食品铺的卫生情况我们局里了解，一直很规范，许可证补办的材料我已经帮他们提交了，这两天就能下来。” 防疫站的人看了看沈廷洲的工作证，态度立马缓和了：“原来是沈科员，那我们就放心了，以后常联系。”
人走后，李伟松了口气：“幸好沈大哥来了，不然咱们店真要停业了。” 聂红玉笑着说：“以后咱们有‘靠山’了。” 她拍了拍手，“好了，言归正传，今天开会说两个事：第一，王府井店新增宫廷点心品类，下周一开始试售，陈教授会来教大家做；第二，三家店统一用新的包装，印上咱们的logo，张兰你负责联系印刷厂，沈廷洲会帮你走流程。”
安排完工作，聂红玉去了北京饭店找陈教授。陈教授正在后厨教徒弟做松鼠鳜鱼，看到她来，赶紧擦了擦手：“红玉，你来得正好，我刚研发了一种山药糕，适合冬天吃，口感软糯，还能养胃，你拿去给铺子试试。” 他递给聂红玉一个食盒，“我跟饭店的采购说好了，以后你们铺子里的面粉、芝麻，都从他们那进，质量有保证，价格也实惠。”
“太谢谢您了，陈教授。” 聂红玉接过食盒，“我今天来，是想请您当咱们铺子的技术顾问，每月给您发工资。” 陈教授摆了摆手：“工资就算了，我就是喜欢跟你这丫头打交道，实在。以后你铺子的技术问题，随时来找我，我免费指导。” 他顿了顿，“对了，我那本《宫廷糕点谱》，你拿去看，上面有不少老方子，能用上。”
从北京饭店出来，聂红玉去了军区家属院分店。刚进门，就看到柳氏在跟几个老太太包饺子，酱菜坛擦得锃亮，墙上挂着顾客送的锦旗，上面写着“实在经营，口味地道”。“娘，您怎么在这儿？” 聂红玉笑着问。柳氏擦了擦手：“总店有小张看着，我来这边帮帮忙，这些老太太都是老顾客，跟我约着包饺子呢。”
一个戴老花镜的老太太笑着说：“红玉啊，你娘可是我们的老姐妹，我们现在不光买你家的酱菜，还来跟你娘学做针线活。你这铺子开得好，不光东西好，人更好。” 柳氏给聂红玉递了碗饺子汤：“这些老太太的孙子孙女，都爱吃咱们的豌豆黄，我跟她们说，以后来买，都给打九折。”
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聂红玉心里一暖——柳氏的“人情生意”，比任何促销都管用。她拿出陈教授给的山药糕：“娘，这是新做的山药糕，您让大家尝尝，要是喜欢，咱们下周就上。” 老太太们尝了，都连连称赞，一个老太太说：“这山药糕软乎，我家老头子牙不好，正适合吃，我先预定十盒！” 没一会儿，山药糕就被预定了五十盒。
晚上回家，沈廷洲已经把晚饭做好了，是聂红玉爱吃的西红柿炒鸡蛋和米饭。“今天怎么样？” 聂红玉一边洗手一边问。“挺顺利的，跟王站长聊了聊，他说咱们的卫生许可三天就能下来。” 沈廷洲给她盛了碗米饭，“还有，商标的事，局里说可以申请，我已经把材料清单列好了，你明天把铺子的资料给我就行。”
他从公文包里拿出一份文件：“这是市商业局刚发的《个体经济扶持政策》，里面说个体商户可以申请小额贷款，咱们要是想扩大规模，比如开个小作坊做点心，就能申请贷款。” 聂红玉接过文件，仔细看着，眼睛越来越亮：“开作坊是我早就想的，现在三家店的货都是在家里做，太不方便了，有了贷款，咱们就能租个小院子，搞标准化生产。”
“我也是这么想的。” 沈廷洲握住她的手，“我跟汤局长聊了，他说可以帮咱们找个合适的院子，就在郊区，租金便宜，还通水电。” 聂红玉靠在他肩上，看着窗外的月光，心里满是憧憬：“1968年在黄土坡的时候，我从来没想过，有一天能开自己的铺子，还能有机会开作坊。”
“都是你应得的。” 沈廷洲摸了摸她的头发，“你刚穿越过来的时候，我还怀疑你是不是被水冲傻了，没想到你这么能干。” 聂红玉笑了：“那你现在不怀疑了？” 沈廷洲认真地说：“不怀疑了，不管你是以前的聂红玉，还是现在的聂红玉，都是我的媳妇，是我孩子的娘，是我沈廷洲要一辈子守护的人。”
提到穿越，聂红玉心里动了动——原主跳河的真相，她还没查清。之前沈廷洲的退伍证，她看过几次，里面夹着一张模糊的照片，是原主和一个陌生男人的合影，那个男人的穿着，不像黄土坡的人。“廷洲，你的退伍证，能不能再让我看看？” 聂红玉轻声说。
沈廷洲愣了愣，还是从箱子里拿出了退伍证。聂红玉翻到夹着照片的那一页，指着陌生男人问：“这个人是谁？” 沈廷洲凑过来，看了半天：“这是我部队的一个战友，叫赵建军，1967年牺牲了，怎么会跟原主有合影？” 聂红玉心里一沉——1967年，正是原主跳河的前一年，这里面肯定有蹊跷。
“我问过娘，原主跳河前，跟钟守刚吵过架，钟守刚说她‘不检点’。” 聂红玉皱着眉，“会不会跟这个赵建军有关？” 沈廷洲摇了摇头：“赵建军是个老实人，牺牲的时候才二十岁，没听说过他认识原主。不过我可以问问以前的战友，看看有没有线索。” 聂红玉点点头——这个谜团，她一定要解开，给原主一个交代。
接下来的几天，沈廷洲在商业局熟悉工作，聂红玉则忙着筹备山药糕的试售和作坊的选址。陈教授亲自来店里教店员做山药糕，从选材到蒸制，每一步都讲得很细：“山药要选河南的铁棍山药，面而不糯；蒸的时候要掌握火候，蒸到用筷子能戳透就行，不能太烂。” 店员们学得很认真，柳氏也在旁边记笔记，说“以后自己在家也能做给小石头吃”。
周五早上，王府井分店的山药糕正式试售，刚摆上柜台就被抢空了。一个来逛百货的女顾客说：“这山药糕比北京饭店的还好吃，不甜腻，还养胃，我下次要带朋友来买。” 聂红玉看着账本上的销量，心里乐开了花——第一天就卖了八十盒，比预期的还多。
下午，沈廷洲带她去看郊区的院子。院子在海淀区，离菜市场不远，有三间正房，一间厨房，还有个小院子，能用来晾晒酱菜。“租金每月五十块，水电都通，汤局长已经帮咱们谈好了，押一付三就行。” 沈廷洲推开院门，“院子里的空地，咱们可以搭个棚子，放蒸箱和腌菜坛；正房可以当操作间和仓库，再隔出一间办公室。”
聂红玉绕着院子走了一圈，越看越满意：“太好了！这里比我想象的还大，足够咱们用了。咱们先简单装修下，墙面刷白，地面铺水泥，再买几个蒸箱和不锈钢盆，就能开工了。” 沈廷洲从公文包里拿出一份合同：“我已经跟房东谈好了，这是租赁合同，你看看没问题就签字。”
签完合同，聂红玉靠在院墙上，看着远处的夕阳，心里满是感慨。从1968年的黄土坡，到1980年的北京，从地主成分的穷媳妇，到开了三家分店的大学生老板，她用了十二年的时间，终于在这个时代站稳了脚跟。而现在，沈廷洲转业到商业局，成了她的“政策顾问”，柳氏成了店里的“活招牌”，张兰和李伟成了她的左膀右臂，小石头也成了懂事的小学生，她再也不是一个人在战斗了。
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“在想什么？” 沈廷洲走过来，递给她一瓶汽水。“在想咱们的未来。” 聂红玉拧开汽水，喝了一口，甜丝丝的气泡在舌尖炸开，“我想把‘红玉食品’做成品牌，不光在北京开分店，还要卖到全国去。” 沈廷洲笑着说：“我支持你，不管你想做什么，我都跟你一起。”
回到家时，柳氏已经做好了晚饭，还邀请了陈教授和汤局长来做客。饭桌上，汤局长举起酒杯：“红玉，廷洲，你们小两口是咱们个体经济的榜样，以后有啥困难，尽管找我。” 陈教授也说：“红玉的手艺好，廷洲的政策通，你们俩并肩作战，肯定能把‘红玉食品’做得越来越大。”
小石头举起果汁杯：“我也要跟娘和爹一起，以后我要学做最好吃的酱菜，让‘红玉食品’的名字传遍全世界。” 大家都笑了起来，柳氏摸着小石头的头：“咱们石头有志气，以后肯定比你娘还能干。” 聂红玉看着满桌的亲人，心里满是温暖——这就是她想要的生活，有事业，有家庭，有希望。
晚上，送走客人，聂红玉和沈廷洲坐在院子里的小马扎上，看着天上的星星。“作坊的装修，我找战友帮忙，他们都是搞工程的，手艺好，价格也实惠。” 沈廷洲说，“商标申请的材料，我已经提交上去了，估计下个月就能下来。” 聂红玉靠在他肩上：“有你在，我什么都不怕。”
“对了，我战友给我回信了，说赵建军在1967年的时候，确实回过黄土坡，是去探亲，他的亲戚跟原主家是邻居。” 沈廷洲顿了顿，“他说赵建军跟原主只是认识，没别的关系，钟守刚说的‘不检点’，可能是故意造谣，想欺负原主是地主成分。” 聂红玉心里一沉——钟守刚虽然劳改了，但原主的死因，可能还有隐情。
“不管怎么样，我都会查清楚的。” 聂红玉握紧了拳头，“原主的仇，我一定要报。” 沈廷洲握住她的手：“我跟你一起查，咱们现在有能力了，不用再怕那些人了。” 月光洒在他们身上，把影子拉得很长，像一对并肩作战的战友，也像一对相濡以沫的夫妻。
1980年的秋天，是收获的季节，也是新的开始。聂红玉的“红玉食品铺”越来越红火，三家分店的口碑传遍了北京；沈廷洲在商业局的工作越来越顺手，成了个体商户的“贴心人”；柳氏依旧每天在店里忙前忙后，用她的实在打动着每一位顾客；小石头在学校认真学习，立志要继承母亲的事业；陈教授的技术指导，汤局长的政策支持，让“红玉食品”的路越走越宽。
聂红玉知道，她的创业路还很长，未来还会遇到很多挑战，比如同行的竞争、政策的变化、原主死因的谜团，但她不再害怕。因为她有沈廷洲这个坚实的后盾，有柳氏这个温暖的家庭支柱，有张兰、李伟这些忠诚的员工，还有这个充满希望的时代。
她想起前世被酒店裁员时的绝望，想起穿越到黄土坡时的无助，再看看现在的生活，心里满是感恩。这个时代给了她重新来过的机会，给了她实现梦想的舞台，而她用自己的努力和智慧，抓住了这个机会，在时代的浪潮中，活成了自己想要的样子。
夜深了，沈廷洲扶着聂红玉起身：“天凉了，咱们进屋吧。” 聂红玉点点头，看着院子里的路灯，照亮了通往作坊的路。她知道，明天又是新的一天，她和沈廷洲会一起去作坊看装修，一起去店里看生意，一起为“红玉食品”的未来奋斗。他们的并肩作战，才刚刚开始，而属于他们的辉煌，还在后面。
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