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大周第一技术流皇后

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第376章 奶粉
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玻璃作坊那边很快传来消息。

云锱轻步进来,脸上带着笑,禀报道:“娘娘,宫外传话进来。”

“说是夫人那边的玻璃作坊,已经按娘娘的图纸,试制出了几个奶瓶的样品,请示娘娘是否要送进来瞧瞧?”

楚昭宁闻言,眼中闪过期待:“快,让人送进来。”

很快,林嬷嬷捧着一个精巧的木匣进来。

打开一看,里面用柔软的锦缎衬着,躺着三只晶莹剔透的玻璃瓶。

楚昭宁小心翼翼地拿起一只,对着光仔细端详。

瓶身大致呈圆筒状,底部还算平整,能立得住。

透明度比她预想的要好,已然能看清后面的景物。

只是细看之下,玻璃内部隐约有些许未能消除干净的气泡和絮状物。

她又将注意力放在瓶口,那里尝试制作了螺旋纹路,但纹路略显生涩,不够流畅精准。

她拿起一同送来的、用硬木初步车出来的瓶盖,试着拧上去,果然,有些晃动,密封性恐怕不尽如人意。

“这里,”她指着瓶身一处肉眼可见的小气泡对林嬷嬷说道。

“还有这里,瓶口的螺纹需要再精确些,务必与瓶盖严丝合缝,不能漏气漏水。”

她将几只样品都检查了一遍,指出了需要改进的细节:“告诉作坊的师傅们,能做到如今这般,已属难得。”

“工艺改进非一日之功,让他们不必心急,慢慢钻研,务必以质取胜。”

林嬷嬷仔细记下,恭敬道:“娘娘放心,老奴定将娘娘的话带到。”

“夫人也说了,坊里的老师傅们见了这图样,都说是巧思,钻研劲头足着呢。”

楚昭宁点点头,让人将样品妥善收好。

这只是第一步,但这一步迈出,意义非凡。

经过一次次改进,最终成型的那只光滑、均匀、好用的奶瓶。

与此同时,丽正殿小厨房里的奶粉试验也在紧锣密鼓地进行着。

起初,厨娘们面对将牛奶变成易于储存的粉末这个要求,可谓是一头雾水。

经历了多次失败,不是火候过了熬煮糊底,就是干燥不当潮结成块,或是研磨不够细腻,口感粗糙。

但楚昭宁并未苛责,只让她们记录每次的步骤、火候、时间与结果,不断调整。

她偶尔也会在青囊的陪同下,亲自到小厨房外围观一下,给出一些方向性的指点。

功夫不负有心人。

经过不知多少次的尝试,厨娘们终于摸索出了一套相对可行的土法制作流程。

先将新鲜牛奶用细密的白棉布反复过滤数次,直至毫无杂质。

然后倒入洗净的铜锅中,以文火缓缓煮沸,期间不停用干净的竹筷搅拌,小心地撇去表面浮沫。

待煮沸后,转为更小的火苗,让牛奶在锅中持续微微翻滚,慢慢蒸发水分。

这个过程极其考验耐心,需要专人守候,不停搅动,防止粘底。

直到牛奶变得异常粘稠,用筷子挑起能拉出不易断的细丝。

接着,将这粘稠的奶糊均匀摊在薄薄刷了一层无味油脂的平底铁锅上。

置于灶台余烬或极小的火苗上,利用低温慢慢烘烤,期间还需不停翻动。

待其彻底干燥、变成脆硬的片状后,取出,用石臼小心捣碎。

再用细密的绢罗反复过筛,最终得到色泽微黄、质地细腻的粉末。

第一次成功制出符合要求的奶粉那日,小厨房里洋溢着喜悦的气氛。

负责主理的厨娘捧着一个小瓷罐,激动地来到楚昭宁面前:“娘娘,您瞧瞧,这……这成了吗?”

楚昭宁打开罐子,一股浓郁纯正的奶香扑鼻而来。

里面的粉末颜色均匀,手感细腻。

她立刻让月丹取来温水,舀了一勺粉末放入杯中,缓缓冲调,用银匙轻轻搅拌。

粉末渐渐溶解,一杯乳白色的液体呈现眼前。

她端起杯子,小心地尝了一口。

味道纯正,与鲜牛奶几乎无异,只是或许因为熬煮时间较长,带着一丝更浓郁的焦香,口感顺滑,并无杂质。

“成功了!”楚昭宁脸上绽开明媚的笑容,连日来的期待化为了实实在在的成果,她心中充满成就感。

“好,你们做得很好!今日所有参与此事的,皆有重赏!”

“谢娘娘恩典。”厨娘们喜出望外,连忙跪谢。

晚膳时分,太子处理完政务回到丽正殿,眉宇间带着一丝倦色。

楚昭宁迎上前,脸上是掩不住的欣喜,示意月丹将早已准备好的一杯冲泡好的奶粉端上来。

“殿下今日辛苦了,尝尝这个。”她将温热的杯子递到他手边。

太子有些疑惑地接过,低头看了看杯中乳白色的液体,又闻了闻:“这是牛乳?”

气味似乎更香浓一些。

“殿下尝尝看。”楚昭宁卖着关子。

太子依言喝了一口,细细品味,眼中随即掠过一丝惊讶:“确是牛乳之味,但…似乎更为香浓?这是何物?”

“这便是臣妾之前跟您提过的奶粉。”楚昭宁笑着解释。

将制作过程和原理又简单说了一遍,着重强调了其便于储存、携带和食用的特点。

“您看,新鲜牛乳存放不易,尤其在炎夏或远行之时。”

“但制成这样的粉末,置于干燥密封的容器中,便可保存数月甚至更久。”

“随时需要,温水冲开即可饮用,营养不失,味道也相差无几。”

太子听着,又品了一口杯中的奶液,目光渐渐变得深邃。

他放下杯子,看向楚昭宁,语气中带着毫不掩饰的赞赏:“元妃此举,可谓慧心巧思,化寻常为神奇。”

他沉吟片刻,指尖轻轻敲着桌面,思维已然跳脱出东宫内苑,“此物若能量产,不仅于民生有益,便于商旅远行。若是用于……”

他顿了顿,声音压低了些:“行军打仗,后勤补给至关重要。”

“若能配备此类奶粉,兵士无需依赖易变质的鲜奶,亦能在缺乏新鲜食源时快速补充体力,确是极好的军需物资。”

楚昭宁心中一动。

她最初研制奶粉,完全是为了给未出生的孩子多一份口粮保障,并未想得太远。

此刻经太子一提,思路立刻被打开。

奶粉的应用范围远不止于婴幼儿,她脑海中迅速闪过更多可能。

“殿下所言极是。不仅是牛奶,羊奶、驼奶乃至马奶,或许皆可依此法尝试制作成粉。”

“不同奶源,风味、营养各有侧重,或许能适用于不同地域、不同需求的场合。”

“比如边塞之地,驼奶易得,若能制成驼奶粉,岂非更方便?”

她越说眼睛越亮。

太子看着她神采飞扬的模样,清澈的眸子里闪烁着智慧的光芒,与寻常深宫妇人只知胭脂水粉、家长里短截然不同。

她总能在他意想不到的地方,给出令人惊喜的见解。

从橡胶到奶粉,这让他愈发觉得,太子妃就像一座蕴藏着无尽宝藏的矿山,每一次挖掘,都有新的发现。

“元妃思虑周详。”他温声道,“此事待孤细细思量,从长计议。”

“你如今最要紧的,还是顾好自身和腹中的孩儿。这些劳心费力之事,自有孤与下面的人去操办。”

楚昭宁感受到他话语中真切的关怀,顺从地点了点头:“臣妾晓得,殿下放心。”

有些想法需要合适的时机和渠道才能推行,急不得。

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