一时间，所有人的目光都被何骁手中翻飞的菜刀吸引。
可令人不解的是，菜刀明明在动，却不见半根土豆丝落下。
片刻后，何骁停下动作，抬眼望向众人。
“哈哈！何大师，这就是你的真本事？切个土豆连皮都没破，还是回家再练几年刀工吧！”
就在其他人还在愣神之际，马云已经嚣张地笑了起来。
“**！”
何骁淡淡吐出两个字，转头朝张建国轻声说：
“能帮我打盆清水来吗？”
“哦，好。”
张建国呆呆点头，随即回过神，赶紧找了个盆，盛了半盆清水递过来。
何骁接过盆，放在操作台上，满意地点了点头。
他扭头看向马云，说道：
“睁大你的狗眼看清楚，今天老子教教你什么叫刀工！”
不等马云开口嘲讽，何骁手腕轻挑，土豆稳稳落在刀面上。
在众人不解的目光中，他将土豆放入水盆。
完整的土豆一入水，竟瞬间散开。
一根根细如发丝的晶莹土豆丝，转眼铺满了水盆。
哗——
全场顿时一片哗然，所有人不可置信地盯着盆里的土豆丝。
“这怎么做到的？”
“这刀工也太神了吧？土豆丝能切成这样？”
“何大厨太厉害了！光凭这手刀工，就比一食堂的何雨柱强太多了！”
“切，何雨柱那刀工跟狗啃似的，也配和何大厨比？”
“嘘！小声点，你没发现何大厨跟何雨柱都姓何吗？”
……
厨房里的人多少都懂些门道，刀工好坏一眼便知。
那几个二厨、三厨以及学徒更是震惊得说不出话。
切土豆丝虽是练刀工最基础的环节，但他们从没听说有人能把土豆丝切成这样。
学徒时，师傅对他们的要求不过是切得均匀如火柴棍，就这他们还练了一年才达标。
何骁这样的刀法，真不知练了多少年才能达到。
何骁无视周围的震惊目光，视线死死锁在马云身上。
“怎么样，现在服气了吗？”
马云愣了好一阵才回过神，目光却仍胶着在水盆中的土豆丝上。
他下意识点了点头，喃喃道：
“服了！”
“服了就老老实实上班，再敢乱来，看我怎么收拾你！”
何骁这话虽是对马云说的，眼神却扫过其他几个不安分的，警告意味不言而喻。
厨房里众人心头一紧，纷纷点头。
何骁见立威见效，拍了拍手：
“都开始干活吧，从今天起，咱们要让二食堂换个名声。”
“是，何大厨！”
众人精神一振，各自忙活起来。
他们心里清楚，过去二食堂在工人们眼中形象很差——全厂三个食堂，除非另外两个没饭了，否则谁也不愿来二食堂。
虽然憋屈，但二食堂一直缺掌勺大厨，谁也没法改变这局面。可何骁方才露那一手，让他们看见了希望。
“张建国，过来一下。”
何骁走到灶台边，朝张建国招手。
“哎！”张建国小跑着凑近，“何大厨，您吩咐？”
何骁指向凌乱的调料区：
“你把所有调料归整好，调料桶和灶台都擦干净。”
这活儿又脏又累，张建国却毫不推辞，拍胸脯保证：
“您放心，一定弄得干干净净、整整齐齐。”
“好，交给你了。”何骁拍拍他的肩，笑了笑：
“以后叫我老大，别叫大厨。”
“是，老大！”
张建国挺直腰板，声如洪钟。
其他人虽在干活，却都竖着耳朵听。听到何骁让张建国喊“老大”，个个心生羡慕。
厨房自古就是个小江湖，明争暗斗从不比办公室少。何骁这一手刀工震住了所有人，确立了地位。能喊他一声“老大”，就等于成了他的心腹。
马云看着张建国那副喜形于色的样子，心里很不是滋味。
这厨房里，他才是正经的二厨，张建国连三厨都算不上，不过是个切菜的，凭什么被何骁另眼相看？
目光在何骁与张建国身上转了几圈，突然透出一抹凌厉。
时间匆匆，忙碌间就到了午饭时间。
二食堂依旧冷清，工人们不情不愿地挪到窗口前。
有人嘴里还嘟囔着“来晚了可惜了”之类的话。
在他们眼里，二食堂的饭菜和猪食差不多。除非一食堂、三食堂没饭了，否则谁都不愿踏进这里。
一食堂、三食堂的饭菜，省着点还能带回家热一热当晚饭。
可二食堂的饭菜，连自己都咽不下去，更别说带回去给孩子了。
就在众人拖着脚步走向窗口时，
忽然有人耸了耸鼻子，惊讶地叫出声：
“咦？什么味道？这么香！”
这声音像是会传染，原本垂头丧气的工人们纷纷抬起头，目光灼灼地望向打菜窗口。
“二食堂换厨师了？怎么这么香？”
“哇，这味儿太香了，比一食堂还香！”
“别愣着了，上去看看不就知道了……”
第一个工人冲到窗口，突然看见一张脸冲他嘿嘿傻笑，
吓得他手一抖，差点把饭盒扔出去。
这年头的国企食堂可是肥差，工作轻松，别人还得求他们多打点菜。
平时打菜的人都板着脸，谁见过这种笑眯眯的服务？
“兄弟，你们今天这是咋了？”那人怯怯地问张建国。
“我们这叫微笑服务！”张建国保持着笑容，“兄弟，想吃点啥？”
微笑服务？
这四个字把那人听懵了，他又问：
“张师傅，你们这是做不出菜，改卖笑了吗？”
张建国脸一黑，差点一炒瓢扣他头上。
尽管心里恼火，他还是挤着笑容解释：
“这是我们老大新定的规矩，以后打菜必须笑脸相迎。
你要是再见谁板着脸，就去那边建议簿上写意见。”
说着，他用炒瓢指了指窗口尽头挂的小本子。
“哦……”那人半信半疑，这才低头看菜。
可当他看清眼前的菜，又愣住了。
“张师傅，你们这又搞什么名堂？以前不都是一大盆一大盆的吗？”
他指着橱窗里的小份菜品，满脸不解：
“你们这是彻底自暴自弃了？现在菜量就这么点儿？”
张建国瞧见他的神情，笑着解释：
“这是我们老大刚立的规定，往后做菜不许一锅乱炖。每道菜只能炒这么一小盘，味道和口感才能有保障。”
对方听得眼睛都圆了：“张师傅，您说的老大是马师傅？”